CORYLUS 
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« Couleur de noisette =z nuance du brun. » Instr. p. la teinture , 
1671, p. 27. — « Gris noisette. » Macquer, Industr. de la tein¬ 
ture en soie, 1763. — « Ce manteau est couleur de noisette. » 
Jacques Jacques, Le faut mourir, 1680, 2 e part., p. 109. — 
11 a les clieveulz de couleur telle comme sont noix avelaines 
ains qu’elles soient meures », anc. fr. du Nord-Est, Bull, du 
bouquiniste, 1864, p. 24. — Des yeux couleur de noisette. » 
Le Petit Journal, suppl. ill. du 24 oct. 1891. 
« A la noisette rousse — désignation de l’époque de l’année à 
laquelle les n. commencent à mûrir. » M.-et-L., Leclerc- 
Thouin, Agricul. de l’Ouest , 1843, p. 434. 
« Il faisait l’œil en noisette aux petites femmes. » Album comique, 
Paris", 1843. 
« Il est plus droit qu’une coudrelle ( baguette de /?.)», normand du 
xiv 0 s., Jean le Petit, Poèmes, Rouen, 1895, p. 526. 
« C’est là qu’on voit le gros Michaut A chaque pas faire un grand 
saut, Se plier les reins comme un coudre. » Normand du 
xvii e s., Sidredoulx, Tracas de la foire du pré, 1869, p. 31. 
« On appelle aveline perlée une noisette confite. » La Beauluere, 
Corpor. de Laval, 1853, p. 74. 
« Casse-noisettes = instrument à casser les noisettes », français. — 
« Une truquoise à casser noisettes », doc. de 1372, Laborde, 
1853, II, 529. 
Un menton en casse-noisette = menton qui se relève et se porte 
vers le nez », loc. connue. 
« Des tètes de bois appelées casse-noisette d’Allemagne. » Eue Sue, 
Bonne aventure, 1854. 
fil y a bien près d’un demi-siècle, à Compiègne, j’entendais appeler 
« de vieux casse-noisettes », un groupe de vieillards qui allaient, 
l'après-midi, s’asseoir pour causer sur les Avenues. — H. G.] 
La noisette est un des fruits, qui, avec l’amande, la figue et le raisin 
de Corinthe, constituent le plat de dessert appelé les quatre 
mendiants. Je trouve ce nom mentionné pour la première 
fois dans Pomet, 1694, p. 258. 
On vend dans les rues de Marseille des noisettes grillées et préparées 
d’une certaine manière, sous le nom d’avélano toourado. Voir 
Bressier, Tgpes marseillais, 1871, p. 38. — « Albusa— noisette 
grillée », lat. du m. â., Dief., 1876, col 515. 
Sur les noisettes servant de récipients aux condoms, voir : Paris 
la Nuit, journal, 1891, p. 266; La Gaudriole, 1893, p. 261; La 
Revue du traditionn., 1907, p. 165. 
