244 
er ogsaa forsaavidt meget interessant, som den anvendte proces, nemlig 
dannelsen av kulhydrater ved spaltning av eggehviteuiolekyler, er sik¬ 
kert konstatert for 10 aar siden. 
Selv om baade dyr og planter har evne til eggehvitesyntesej saa 
er der allikevel en del fundamentale forskjelle. Planten opbygger 
nemlig i regelen sin eggehvite av uorganiske kvælstof produkter, mens 
dyret kun kan anvende saadanne stoffe, hvori allerede paa forhaand 
kvælstof- og kulstofatomer er sammenknyttet, altsaa, organiske kvæl- 
stofprodukter. En videre forsk]el viser sig endvidere deri, at de-n 
indre mekanik ved denne opbyggen er en anden hos planten end i 
dyrelegemet. En ganske væsentlig og uomgjængelig nødvendig betin¬ 
gelse for synthesen i planten er sollyset, hvis energi anvendes til næ¬ 
ringsstoffenes opbygning. Hos dyret spiller dette ingen rolle. Egge- 
hvitedannelsen hos. dyret er altsaa en keuiisksyntetisk, hos planten 
derimot: en fotosyntetisk proces. 
Kvælstoffets kredsløp i naturen foregaar altsaa paa den maate, 
at planten opbygger sine eggehvitestoffe av jordbundens ammoniak, 
salpetersure:- og salpetersyrlige salte. Derpaa spises de av dyrene, og 
i disses legemer spaltes de atter til de ikke-eggéhviteartede amino¬ 
syrer, for derpaa at opbygges fil de særskilte eggehvitestoffe i dvre- 
legemet. 
Organismen som altsaa først sønderdeler og siden paany opbygger 
sine egne eggehvitestoffe av dem,, som findes i næringen, er altsaa paa 
en viss maate aldeles uavhængig av næringseggehviten. Herved 
beva r e s . t i 11 i k e artsenh e t e n, hvilket er meget vigtig. 
Tarmen danner altsaa en absolut skranke mellem utenverdenen og 
individets indre. Aldeles uberørt av omgivelserne fremstiller organis¬ 
men selv sine specielle eggehvitestoffe. 
Tilslut spaltes dog ogsaa disse til urinstof, der saale.de© kommer - 
tilbake til jorden igjen, for her av jordbakterierne at spaltes til 
ammoniak, salpetersure- og salpetersyrlige salte. Hermed kan da 
kredsløpet begynde paany i planten. 
