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28881—28897 Will. 
81 Will H. \ ergleichende Untersuchungen an vier untergahrigen Arten von 
Bierhefe (Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, XVIII, 1895, p. 1). 
82 — Vergleichende Untersuchungen an 4 untergahrigen Arten von Bierhefe 
(Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, XVIII, 1895, p. 217). 
83 Bericht iiber die Fortschritte in der Kenntniss der Gahrungsorganismen. 
(Forschungsber. iiber Lebensmittel, II, 1895, p. 98 -106). 
84 — Zur Beurteilung von Presshefe (ForschuQgsber. iiber Lebensmittel, II r 
1895, p. 143). 
85 — Einige Beobachtungen iiber die Lebensdauer getrockneter Hefe (Zeitschr. 
f. d. ges. Brauwesen, XIX, 1896, p. 453—456). 
86 — Bemerkung zu einer Arbeit von Paul Lindner (Zeitschr. f. d. ges. Brau¬ 
wesen, XIX, 1896, p. 675). 
87 — Die Methoden, welche bei Reinziichtung von Hefe zur Anwendung 
kommen. Zusammenf. Ref. (Centralbl. f. Bakt. u. Par., 2. Abt., II, 1896, 
p. 483). 
88 — Vergleichende Untersuchungen an vier untergarigen Arten von Bierhefe 
(Centralbl. f. Bakt. u. Par., 2. Abt., II, 1896, p. 752). 
89 — Einige Beobachtungen iiber die Lebensdauer getrockneter Hefe (Zeitschr. 
f. d. ges. Brauwesen, XX, 1897, p. 91). 
90 — Welche Erfahrungen sind mit der Reinhefe im Brauereibetrieb gemacht 
worden? Vortrag (Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, XX, 1897, p. 591). 
91 - E inige Beobachtungen iiber die Lebensdauer getrockneter Hefe (Centralbl. 
f. Bakt. u. Par., 2. Abt., III, 1897, p. 17—21). 
92 — Ueber einen ungeformten Eiweisskorper, welcher der untergahrigen Bier¬ 
hefe beigemengt ist, und dessen Beziehung zu dem sog. gelatinosen 
Netzwerk, welches beim Eintrocknen der Bierhefe entsteht, nebst einigen 
Beobachtungen iiber Netzbildung in der Kahmhaut (Centralbl. f. Bakt. u. 
Par., 2. Abt., IV, 1898, p. 130—137, 201—205; Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, 
XX, 1897, p. 447). 
93 — Einige Beobachtungen iiber die Lebensdauer getrockneter Hefe (Centralbl. 
f. Bakt. u. Par., 2. Abt., IV, 1898, p. 485). 
94 — Bemerkungen zu der Mitteilung von Casagrandi: Uber die Morphologie 
der Blastomvceten (Centralbl. f. Bakt. u. Par., 2. Abt., IV, 1898, p. 367). 
95 — Studien iiber die Proteolyse durch Hefen (Centralbl. f. Bakt. u. Par., 
2. Abt., IV, 1898, p. 753—758, 790-795). 
96 — Einige Beobachtungen iiber die Lebensdauer getrockneter Hefe. If. Nach- 
trag (Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, XXI, 1898, p. 75). 
97 — Studien iiber die Proteolyse durch Hefen. I. Mittheilung (Zeitschr. f. d. 
ges. Brauwesen, XXI, 1898, p. 139). 
