4 DÉCEMBRE 1912 
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provoqué aucun malaise on se décida en présence d’une récolte abon¬ 
dante à en apprêter des croûtes et deux personnes en mangèrent assez 
abondamment. Elles présentèrent toutes deux les mêmes symptômes, à 
savoir: Une demi-heure environ après l’ingestion, des bouffées de cha¬ 
leur généralisées, tôt suivies d’une sudation profuse et d’une non moins 
abondante salivation. Et cela a duré ainsi 5 heures sans céphalée, ni 
troubles digestifs pour céder brusquement, faire place à un état de par¬ 
fait bien être. — Ce symptôme est celui de l’empoisonnement par le 
Jaborandi et son alcaloide la pilocarpine. La pilocarpine existerait- 
t-elle dans le champignon présenté ? Et à son défaut quelle est la subs¬ 
tance d’action identique, contenue dans cette espèce ? 
Il est regrettable que les échantillons de champignons soient arrivés 
en mauvais état, car il a été impossible à M. le professeur Wilczek de 
déterminer l’espèce ; on peut supposer cependant qu’il s’agit d’un 
entoloma. 
M. Aug. Nicati pense que l’intoxication est due à la Neurine base 
ammoniacale dérivée de la triméthylamine. Cette dernière existe dans 
plusieurs végétaux : le Chenopodium, Sorbus aneponte, l’Ergot de 
seigle, les menthes ; puis dans l’huile de foie de morue, les harengs à 
qui elle donne leur odeur particulière. Gulewitsch la signale aussi dans 
le cerveau et la bile. 
Les propriétés physiologiques de la « Neurine » sont les mêmes que 
celles de la Pilocarpine et elle a été employée avant celle-ci pour amener 
des sudations profuses dans les angines diphtéritiques. 
Voici donc un champignon qui sans être toxique peut amener des 
troubles plus ou moins graves ; il faut donc être prudent pour l’admis¬ 
sion d’espèces nouvelles au marché. Après une expérience de plusieurs 
années, M. Nicati est d’avis que seules les espèces bien connues comme 
qualités nutritives et d’une digestion facile doivent être autorisées. Les 
champignons se digèrent lentement et les meilleurs peuvent procurer des 
embarras gastriques suivant les aliments auxquels ils sont mélangés. 
Eviter de les noyer dans une grande quantité de liquide froid, la bière 
en particulier. 
M. Horwitz fait une communication sur la variabilité des précipita¬ 
tions en Suisse (voir au bulletin no 177). 
Il nous entretient ensuite d’une particularité de l’écoulement du. 
Rhin alpin (voir au bulletin n» 178). 
