18 DÉCEMBRE 1912 
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Montriond, une vigne dans laquelle elle introduit, depuis une quinzaine 
d’années, les variétés de cépages, à raisins blancs et à raisins rouges, qui 
semblent devoir prospérer sous notre climat et dans notre sol. Ces plants, 
taillés et cultivés selon le mode usuel employé dans le vignoble vaudois, 
proviennent essentiellement de Suisse, de France, d’Allemagne, d’Au¬ 
triche, de Roumanie. 
Une des principales recherches poursuivies par la Station viticole 
dans l’établissement de la collection de Montriond est l’obtention d’une 
vigne à raisins rouges convenant à nos conditions de sol et de climat. 
Nous avons bien les Pinots fins, Saluagnin, Dole , Cortaillod, qui, sur 
-certains points de notre vignoble, donnent des produits d’une réelle qua¬ 
lité; mais leur rftaturation hâtive les expose beaucoup aux piqûres des 
insectes, des oiseaux; en outre, ils sont sensibles à la pourriture, et 
enfin la production de ces plants est généralement trop faible pour que 
la culture en soit rémunératrice. 
D’autre part, la Mondeuse, le Gros rouge , qui résiste assez bien à la 
pourriture et au mildiou, donne de fortes récoltes, mais l’époque tar¬ 
dive de maturité de ce plant ne permet guère de pouvoir compter régu¬ 
lièrement sur la qualité du vin obtenu. 
Chacun sait qu’il y aurait avantage à posséder dans notre vignoble 
un plant à raisins rouges, donnant un produit peut-être légèrement infé¬ 
rieur comme qualité à celui des Pinots cités précédemment, mais un 
plant qui, tout en venant plus rapidement à maturité, fournirait une 
production assez semblable comme quantité à celle donnée par le Gros 
rouge. Il nous faut en somme un intermédiaire entre les Pinots fins et 
le Gros rouge. 
Les observations faites pendant la période 1908-1912 confirment la 
conclusion tirée de la première série d’expériences faites de 1902 à 1907, 
c’est-à-dire que le Limberger est un plant à raisins rouges qui présente 
réellement de l’intérêt pour nous. Nous avons là un intermédiaire alliant 
d’heureuse façon, à une quantité de récolte suffisante, une qualité très 
convenable. 
Aux qualités du Limberger que nous signalons s’ajoute une résis¬ 
tance marquée de son raisin à la pourriture. 
Nous basant sur les observations de la vigne d’essais de Montriond, 
nous pensons qu’il y aurait intérêt, pour nos viticulteurs aussi, à conti¬ 
nuer la plantation du Limberger sur certains points du vignoble vau- 
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