548 
F. PORC H ET 
A. Région de la vallée du Rhône {fin). 
Commune d’Aicjle. — Parchet : Prieuré. 
Années 
Poids 
spécif. 
Alcool 
% 
Extrait 
total 
gr. 1. 
<r> 
U 1—1 
O 
3 Sh 
C/2 U) 
Acidité 
tôt. gr. 1. 
Matières 
minérales 
gr. 1. 
Acidité 
fixe gr. 1. 
O) , H 
£ ï'I 
JaJ 
Extrait 
réduit 
gr. 1. 
1900 
0.9938 
11.2 
21.0 
0.4 
6.4 
2.17 
5.9 
17.1 
14.7 
1901 
0.9942 
10.3 
18.1 
1.1 
5.4 
1.64 
4.9 
15.2 
12.1 
1902 
0.9938 
10.2 
18.6 
0.9 
6.2 
1.72 
5.7 
15.9 
12.0 
1903 
0.9928 
11.0 
18.4 
1.1 
5.6 
1.54 
5.1 
16.1 
12.2 
1904 
0.9925 
11.7 
19.1 
— 2 
4.8 
2.18 
4.3 
16.0 
13.8 
1905 
0.9960 
9.3 
19.6 
-2 
6.6 
1.81 
6.1 
15.4 
12.5 
1906 
0.9922 
11.5 
17.1 
1-1.5 
4.3 
1.73 
3.8 
15.3 
12.3 
1907 
0.9914 
12.2 
18.0 
1-1.5 
5.5 
1.89 
5.0 
17.2 
12.0 
1908 
0.9928 
11.0 
17.6 
1-1.5 
5.3 
1.40 
4.7 
15.7 
11.9 
1909 
0.9925 
11.4 
| 17.9 
1.1 
6.3 
1.38 
5.7 
17.1 
11.1 
B. Région du littoral du Léman. 
Commune du Châtelard. — Parchet : Chernex. 
1900 
0.9942 
9.4 
17.1 
-2 
5.2 
1.59 
4.7 
14.7 
16.6 
11.4 
1901 
0.9952 
9.0 
20.5 
0.8 
8.1 
1.53 
7.6 
16.6 
12.1 
1902 
0.9951 
8.9 
18.7 
0.5 
6.7 
2.38 
6.2 
15.1 
12.0 
1903 
0.9924 
11.1 
19.4 
0.5 
5.8 
1.48 
5.3 
16.4 
13.6 
1904 
0.9917 
10.6 
13.5 
-2 
5.6 
1.76 
5.1 
15.7 
17.4 
1905 
0.9959 
8.1 
17.0 
-2 
6.4 
1.62 
5.9 
14.0 
10.1 
1906 
0.9944 
10.0 
19.0 
0.5-1 
4.9 
1.52 
4.4 
14.4 
14.6 
1907 
0.9948 
10.3 
21.3 
0.5-1 
7.6 
1.60 
7.1 
17.3 
14.2 
1908 
0.9938 
10.0 
17.9 
0.5-1 
5.4 
1.71 
4.7 
14.7 
13.2 
1909 
0.9959 
9.4 
20.5 
0.5-1 
5.8 
1.82 
5.2 
14.5 
15.4 
Commune de Vevey; — Parchet : Ruerettes x . 
1900 
0.9928 
11.1 
17.4 
_2 
6.0 
1.69 
5.5 
16.6 
1901 
0.9965 
9.6 
21.2 
1.2 
5.9 
2.26 
5.4 
15.0 
14.6 
1902 
0.9973 
8.8 
21.3 
-2 
8.2 
2.10 
7.7 
16.5 
12.6 
1903 
0.9943 
10.9 
19.5 
-2 
8.5 
1.92 
8.0 
18.9 
10.5 
1904 
0.9929 
10.7 
18.0 
-2 
5.8 
1.78 
5.3 
16.0 
11.7 
1905 
0.9960 
8.4 
17.0 
-2 
6.5 
1.79 
6.0 
14.4 
10.0 
1906 
0.9929 
10.9 
16.7 
-2 
5.0 
1.67 
4.5 
15.4 
11.2 
1907 
0.9927 
11.2 
19.4 
-2 
6.8 
1.64 
6.3 
17.5 
12.1 
1908 
0.9944 
9.2 
15.7 
1-1.5 
6.8 
1.65 
6.3 
15.5 
8.4 
1909 
0.9956 
9.6 
18.4 
1.5-2 
7.4 
1.58 
7.0 
16.6 
9.9 
1 Toutes les analyses de cette série ont été faites par M. G. Rev, chimiste de 
ville de Vevey. 
