550 
F. PORCHET 
E. Région de F Extrême Côte 
Commune de Begnins. — Parchet : Serreaux-dessous. 
Années 
Poids 
spécif. 
Alcool 
% 
Extrait 
total 
gr. 1. 
« 
o 
3 ^ 
Acidité 
tôt. gr. 1. 
Matières 
minérales 
gr. 1. 
Acidité 
fixe gr. 1'. 
Somme 1 
iBlarez- 
Jeanprètre | 
Extrait 
réduit 
gr. 1. 
1900 
0.9903 
11.9 
17.1 
0.9 
7.6 
1.31 
7.1 
18.0 
9.1 
1901 
0.9933 
10.1 
16.7 
0.5 
6.7 
1.18 
6.2 
16.3 
10.0 
1902 
0.9949 
9.3 
18.0 
1.0 
7.4 
1.49 
6.9 
16.2 
10.1 
1903 
0.9922 
11.2 
17.0 
0.9 
6.0 
1.28 
5.5 
16.7 
10.6 
1904 
0.9927 
10.5 
15.7 
-2 
6.2 
1.34 
5.7 
16.2 
9.0 
1905 
0.9945 
9.9 
18.5 
-2 
7.6 
1.33 
7.1 
17.0 
10.4 
1906 
0.9920 
11.2 
15.9 
0.5-1 
4.5 
1.56 
4.0 
15.2 
11.9 
1907 
0.9920 
11.2 
16.4 
1-1.5 
6.2 
1.37 
5.7 
16.8 
9.7 
1908 
0.9924 
11.6 
18.7 
1-1.5 
5.9 
1.32 
5.3 
16.9 
12.4 
1909 
0.9941 
10.0 
17.4 
0.8 
7.6 
1.36 
7.2 
17.1 
9.4 
Commune de Begnins. — Parchet : Ecrot. 
1900 
0.9920 
10.1 
15.6 
0.8 
6.0 
1.34 
5.5 
15.2 
9.3 
1901 
0.9937 
9.3 
14.7 
0.7 
6.0 
1.37 
5.5 
14.8 
8.5 
1902 
0.9960 
8.3 
17.7 
0.7 
7.8 
1.51 
7.3 
15.6 
9/7 
1903 
0.9931 
10.4 
17.0 
1.1 
6.8 
1.30 
6.3 
16.7 
9.6 
1904 
0.9925 
10.5 
15.6 
-2 
6.1 
1.34 
5.6 
16.1 
9.0 
1905 
0.9949 
9.4 
17.8 
-2 
7.2 
1.34 
6.7 
16.1 
10.1 
1906 
0.9923 
11.0 
16.3 
1-1.5 
5.1 
1.59 
4.6 
15.6 
10.7 
1907 
0.9933 
10.4 
17.7 
0.5-1 
6.4 
1.31 
5.9 
16.3 
11.8 
1908 
0.9936 
10.0 
16.5 
1-1.5 
6.6 
1.38 
6.2 
16.2 
9.3 
1909 
0.9963 
9.2 
21.7 
1.1 
7.1 
1.56 
6.7 
16.0 
13.9 
Commune de 
Begnins. — Parchet : Combe Valtère. 
1900 
0.9932 
9.0 
14.7 
1.2 
8.1 
1.21 
7.6 
16.5 
5.9 
1901 
0.9949 
9.4 
18.4 
0.4 
7.6 
1.41 
7.1 
16.5 
10.9 
1902 
0.9952 
8.6 
15.8 
0.8 
7.6 
1.51 
7.1 
15.7 
7.9 
1903 
0.9931 
10.4 
17.1 
0.9 
6.5 
1.68 
6.0 
16.4 
10.2 
1904 
0.9926 
10.4 
15.0 
-2 
5.9 
1.40 
5.4 
15.8 
8.6 
1905 
0.9967 
8.5 
20.6 
-2 
10.8 
1.40 
10.3 
18.8 
9.3 
1906 
0.9932 
10.4 
16.7 
1-1.5 
5.3 
1.49 
4.8 
15.2 
10.9 
1907 
0.9932 
10.3 
16.5 
0.5-1 
6.1 
1.65 
5.6 
15.9 
10.9 
1908 
0.9934 
9.6 
16.0 
0.5-1 
6.1 
1.41 
5.5 
15.1 
10.5 
1909 
0.9950 
9.4 
18.1 
1.0 
8.9 
1.76 
8.4 
17.8 
8.7 
