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PROCÈS-VERBAUX 
3 heures. Aux peu nombreuses données biologiques de la littérature, 
M. Linder a pu ajouter les constatations suivantes: la présence, sur de 
nombreuses mouches, d’un acarien ectoparasite, dont la détermination est 
encore à faire ; la présence d’ectoparasites plus gros, non capturés, mais 
qui sont probablement les Chelifer cités par les auteurs ; la pariade est 
précédée de préambules au cours desquels la femelle tire hors de l’abdo¬ 
men du mâle l’organe copulateur très long, enroulé en 2 ’/s tours de 
spire et muni de crochets à son extrémité distale ; la longue durée de la 
copula* Ces derniers phénomènes sont en relation avec la conformation 
particulière des organes mâle et femelle que M. Linder démontre au 
moyen de préparations, de dessins et de microphotographies. La saison 
peu favorable n’a pas permis l’observation de la ponte, par contre il y a 
eu dépôt de petites éclaboussures blanchâtres formées de corpuscules 
très petits animés de mouvements browniens et rappelant les Psoro- 
spermies des vers à soie. 
M. le Dr F. Porchet donne quelques premières indications sur le 
degré de maturité du raisin au jour de la séance, soit le 16 octobre. On 
croit généralement que par suite des conditions météorologiques déplo¬ 
rables de l’été 1912 les phénomènes de maturation ne sont qu’à peine 
commencés dans la récolte sur souches. Les chiffres analytiques contre¬ 
disent cette opinion que les apparences semblent justifier. 
Le laboratoire de la station viticole a analysé aux dates ci-dessous des 
échantillons moyens de raisins provenant de quatre de ses vignes d’es¬ 
sais, parcelles non greffées. Les résultats sont les suivants : 
Vevey. 
Epesses. 
Morges. 
Mont s. 
Rolle. 
Sucre 
Ac. tôt. 
Sucre 
Ac. tôt. 
Sucre 
Ac. tôt. 
Sucre 
Ac.tot. 
°/o 
°/oo 
. % 
%o 
°/o 
°/oo 
° 0 
°/°o 
16 sept. 
12.3 
16.7 
10.8 
18.7 
12.0 
20.0 
14.4 
14.7 
3 oct. 
16.0 
14.8 
17.3 
14.6 
16.1 
15.3 
17.1 
13.5 
16 oct. 
18.8 
11.9 
19.0 
11.8 
19.9 
14.0 
16.3 
15.7 
Ces chiffres montrent que la teneur en sucre du jus de raisin est 
beaucoup plus élevée qu’on ne le pense, puisqu’elle correspond, dans les 
quatre échantillons du 16 octobre, à un degré alcoolique allant de 9,6 °/o à 
11,7 °/o après fermentation. 
Ces chiffres sont égaux ou supérieurs à ceux constatés, pour ces 
quatre vignes, lors des vendanges 1911. 
