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PROCÈS-VERBAUX 
d’elles, n’en restent pas moins de précieux moyens de recher¬ 
ches et d’investigations. 
Le détail de ce travail sera publié dans le Journal suisse 
des travaux de chimie et d’analyse des denrées alimentaires. 
M. Chr. Bührer. — Anomalie de température à Clarens. — 
Dans l’ouvrage classique sur le « Climat de la Suisse », les 
auteurs disent, en parlant des rives du lac Léman supérieur 
(pages 218-219) : « L’amplitude thermique, annuelle aussi 
bien que journalière, est très minime à Clarens, sous l’in¬ 
fluence de la masse considérable de l’eau du lac. La tempéra¬ 
ture matinale y est très élevée ( auffallend hoch ), celle du mi¬ 
lieu du jour très douce. La différence entre les températures 
de 7 y 2 h. du matin à 1 y 2 h. du jour et depuis ce moment à 
9 y 2 h. du soir, est en moyenne de 10 ans (1891 à 1900) : 
Matin 
Réchauffement 
Soir 
Refroidissement 
à Clarens. 
... 3°3 
1°8 
Bex. 
... 6°2 
4°8 
Sion .. 
... 6°2 
4°3 
Sierre . 
... 7°2 
5°5 
Louèche-les-Bains . . . 
... 5°3 
404 
Grâchen . 
. . . 5°3 
4°6 
Zermatt. 
... 7°0 
5°8 
Reckingen. 
. . . 7°3 
6^2 
Ces chiffres ne laissent aucun doute sur la température du 
soir relativement élevée à Clarens. 
Le « Climat de la Suisse » cite quelques chiffres de tempé¬ 
rature de stations très rapprochées (Vernex, Territet, Ville- 
neuve), où nous trouvons des différences tout aussi frap¬ 
pantes. 
L’auteur dit à ce sujet « qu’il paraît que la température 
relativement douce de Clarens est tout à fait locale, due pro¬ 
bablement à l’influence d’une brise venant du lac et parti¬ 
culièrement sensible au milieu du jour. Nous voyons une 
preuve dans le maximum diurne qui, aux beaux jours de 
l’été, dépasse considérablement la température de 1 y 2 heure. » 
