3 juin 1891 
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SÉANCE DU 3 JUIN 1891. 
Présidence de M. Golliez, président. 
Les procès-verbaux des séances du 6 mai et du 20 mai sont lus 
et adoptés. 
Ensuite d’une demande de M. F.-A. Forel, M. Golliez annonce que 
le secrétaire a fait des démarches pour que les communications 
présentées à la séance du 20 mai paraissent in extenso dans notre 
Bulletin. Plusieurs réponses affirmatives lui sont déjà parvenues. 
M. le Dr Hermann Kunz, privât do cent h l’Université, est proclamé 
membre de la Société. 
M. le professeur Aurel de Tôrôk , directeur du musée anthropolo¬ 
gique de Buda-Pesth, et délégué du gouvernement hongrois aux 
fêtes universitaires, empêché d’assister à la séance du 20 mai, fait 
don à notre bibliothèque d'importants ouvrages. 
M. le professeur Bugnion en fait la remise au bibliothécaire. 
M. le président prie M. Bugnion 'd’exprimer à M. de Tôrôk la re¬ 
connaissance de notre Société. 
La Société française d’archéologie nous invite à participer au con¬ 
grès qu’elle organise, du 16 au 26 juillet, qui aura lieu dans les dé- 
partements du Jura et du Doubs. Ce congrès se terminera par une 
excursion en Suisse et en particulier à Avenches. 
tP 
Communications scientifiques. 
M. H. Brunner. professeur. Etudes stéréochimiques. (Voir au 
Bulletin universitaire.J 
M. H. Blanc, professeur. Etude sur le développement de l’œuf 
de la truite. (Voir aux mémoires.) 
M. Jean Dufour présente un pied de symphytum asperifolium, 
dans lequel la fasciation atteint un développement extraordinaire. 
Cette plante herbacée, qui a normalement les dimensions d’une 
bourrache, atteint dans l’exemplaire apporté par M. Dufour environ 
3 décimètres de largeur sur 5 de hauteur. Selon M. Dufour, la fascia¬ 
tion serait produite par une prolifération exceptionnelle des bour¬ 
geons germinatifs. Ajoutons que l’exemplaire en question a été 
cueilli par M. Léderrev, dans sa propriété du Tronchet, où il cul¬ 
tive cet excellent fourrage, originaire du Caucase. 
M. E. Clinard, professeur, a constaté la présence abondante de 
nitrates dans la substance constituant la couche inférieure des 
tourbières, et appelée terre ou terreau de tourbe. Prise en place, la 
terre de tourbe ne renferme pas d’azote nitrique. Mais dès qu’elle a 
perdu une partie de son humidité, une nitrification abondante se 
