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A. TSCHIRCH 
les cellules sécrétrices auxquelles, pour cette raison, j’ai 
conservé ce nom (Secernirerde Zellen). Mais ces cellules 
sont isolées du strate résinogène par une partie de leur 
membrane, et c’est dans ce strate que la sécrétion défi¬ 
nitive est élaborée. 
Je n’ai jamais pu constater la présence d’une huile 
essentielle,, ou d’un de ses composants, ou d’une résine, 
dans les cellules sécrétrices des poches schizogènes ou 
des poils glanduleux ; nous n’y trouvons pas non plus de 
corps se décomposant en huiles essentielles ou en résines. 
Nous sommes donc forcés de placer dans le strate rési- 
nogène colloïdal le siège de la synthèse proprement dite 
des sécrétions ; ce strate, comme toutes les couches colloï¬ 
dales, paraît s’y prêter particulièrement, car ce n’est 
que dans ces milieux que des enzymes antagonistes peu¬ 
vent produire leurs effets. Ainsi, nous trouvons, pour ne 
citer qu’un exemple, dans le contenu colloïdal d’une cel¬ 
lule de levure, outre la zymase, des carbohydrases, des 
glycosidases, des esterases, des protéases, des coagulases, 
des oxydases et des réductases, les unes à côté des autres. 
Il est facile de prouver la présence d’enzymes dans la 
couche résinogène. Partout où le strate résinogène se 
maintient longtemps à l’état mou — par exemple chez 
les ombellifères — où il a été trouvé par moi pour la 
première fois — il s’écoule avec la sécrétion quand on 
ouvre les canaux par une incision. C’est le cas entre 
autre chez les ombellifères de la Perse, qui four¬ 
nissent les gommes-résines, Asa fœtida, Galbanum et 
Ammoniacum, Toutes ces gommes-résines contiennent 
une telle quantité d’enzymes dans toute leur masse, 
qu’il est impossible d’admettre qu’elle provienne des 
cellules parenchymateuses entamées. Les enzymes font 
partie, sans aucun doute, du contenu écoulé des 
longs canaux schizogènes de ces plantes. Les gommes, 
la gomme arabique et les gommes du cerisier, contien- 
