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FRANCIS MESSERLI 
dent très facilement leur pouvoir agglutinant dans l’eau. 
Le. fait d’avoir trouvé un B. paratyphi B. dans l’eau de 
Payerne est d’autant plus intéressant que Le B. paratyphi 
B. n° 3 de mes essais provient d’un rat à qui on avait 
donné de l’eau de Payerne à boire (Messerli). » 
Ces quatre séries d’enquêtes et analyses que je viens de 
décrire prouvent suffisamment que les eaux de Payerne 
sont souillées et d'origine tout ci fait superficielle. Ce sont 
des eaux de drainage qui s’amassent au-dessus de la 
couche de molasse superficielle, qui est imperméable et 
recouverte d’une épaisseur de terre varaint de 1 % à 2 % 
mètres. Une disposition identique se rencontre sur tout 
le Plateau suisse. 
La région de Payerne, d’après les statistiques du recru¬ 
tement 1 des années 1907 à 1912, donne le pourcentage le 
plus élevé du canton de Vaud, soit le 9,7% de recrues 
goitreuses. La ville de Payerne surtout est particulière¬ 
ment riche en goitres (21 cas autochtones chez ses recrues 
de six années) ; on n’y rencontre néanmoins pas de gros 
goitres, mais surtout des hypertrophies générales de 
moyenne grandeur, désignées sous le nom de « goitres 
mous » et déclarées « non gênantes » lors du recrutement ; 
c’est ce qui constitue d’ailleurs la forme commune dans 
l’endémie goitreuse. 
En présence des résultats ci-dessus, j’ai cherché à pro¬ 
duire expérimentalement le goitre chez des rats blancs 
en leur donnant à boire de l’eau de Payerne, dont l’envoi 
m’était régulièrement fait par M. le D r Cornaz, qui en 
faisait la prise chez lui ; cette eau provenait du Grand 
Réservoir (de la Bretonnière et de Nervaux). 
Voici la description et les résultats de ces re¬ 
cherches : 
1 Fr. Messerli : oüvrage cité, p. 57. 
