TEMPÉRATURE DU MAXIMUM DE DENSITÉ DE i/EAU 13 
des thermomètres que de 30 eu 30 secondes, de sorte qu’il s’est 
écoulé une minute et demie entre deux lectures successives du 
même thermomètre. 
Pour la discussion des résultats, j’ai construit des courbes, 
comme l’a fait Despretz, avec les temps comme abscisses et les 
températures comme ordonnées. Je désignerai dans la suite par 
1, II et III les courbes représentant respectivement la marche 
des thermomètres I, II et III. 
Ces courbes sont beaucoup plus régulières que celles repré¬ 
sentant la marche des thermomètres dans les expériences de 
Despretz. Cela tient, je crois, à ce que le volume d’eau employé 
par Despretz (6 litres) était trop grand. J’ai trouvé aussi que, 
dans les conditions de mes expériences, il n’était pas avantageux 
de ralentir la vitesse moyenne générale du refroidissement et de 
réchauffement au-delà de 0°,1 par minute. 
Si l’on se reporte à ce que j’ai dit au début de ce mémoire sur 
les variations de température dans les différentes couches d’une 
masse d’eau qui se refroidit, ou s’échauffe, en passant par la 
température de son maximum de densité, on voit qu’il y a lieu 
de distinguer ici trois périodes dans la marche des thermomè¬ 
tres. Ce sont : 7 
1° Une première période de marche régulière, ou période 
initiale, où la vitesse du refroidissement ou de réchauffement 
est sensiblement uniforme ou uniformément retardée ; 
2° Une période de perturbations ou de marche irrégulière , 
où la vitesse du refroidissement ou de réchauffement est très 
variable et souvent nulle ou négative ; 
3° Une deuxième période de marche régidière ou période fi¬ 
nale, où la vitesse du refroidissement ou de réchauffement est 
de nouveau uniforme ou uniformément retardée. 
Dans les expériences en question, les vitesses moyennes ont 
été les suivantes : 
Thermomètre inférieur N° 1. 
Période initiale : 0°,2 à 0°,8 par minute ; le plus souvent 0°,5 
environ. 
Période des perturbations : Vitesse moyenne toujours infé¬ 
rieure à 0°,02. 
Période finale : 0°,05 à 0°,02. 
Thermomètre intermédiaire N" II. 
Période initiale : Vitesse toujours comprise entre celles des 
n os I et III. 
