TEMPÉRATURE DU MAXIMUM DE DENSITÉ DE L’EAU 7 
Despretz avait dû procéder autrement pour la construction de 
ces courbes : il paraît avoir tracé des courbes continues, sans 
s’astreindre à les faire passer par tous les points fournis par les 
observations. 
Les températures auxquelles les courbes se coupent telles que 
Despretz les donne dans les tableaux qui résument ses expérien¬ 
ces , diffèrent presque toutes de celles que l’on obtient en cons¬ 
truisant les courbes de la manière usuelle. Les différences, tan¬ 
tôt positives, tantôt négatives, ne sont pas considérables. Dans 
un petit nombre de cas seulement elles dépassent quelques cen¬ 
tièmes de degré. Mais, envisagées ensemble, elles sont de nature 
à modifier quelque peu le résultat final. 
A l’appui de ce que je viens d’affirmer, je reproduis ici un ex¬ 
trait de la table intitulée « état des thermomètres », relative 
à la première expérience par échauffement de Despretz, qui se 
trouve à la page 26 de son mémoire. Je reproduis aussi le tableau 
où Despretz a résumé la discussion de cette même expérience 
(page 29 de son mémoire). 
l re Expérience par échauffement de Despretz. 
Etat des thermomètres (extrait). 
N» 1 . 
N« 2. 
No 3. 
No 4. 
Temps 
en minutes. 
3,°74 
3°,56 
3°,47 
H 
c 
CO 
30 
3,79 
3,57 
3,55 
3,22 
32 
3,80 
3,62 
3,62 
3,31 
34 
3,80 
3,65 
3,98 
3,60 
36 
3,80 
3,72 
4,10 
3,70 
37 
3,82 
3,97 
4,42 
3,51 
3S 
3,83 
4,22 
4,48 
3,37 
39 
3,83 
4,22 
4,54 
3,37 
40 
3,89 
4,22 
4,23 
4,41 
41 
4,10 
4,57 
3,89 
4,91 
42 
4,19 
4,60 
4,54 
5,05 
43 
4,30 
4,27 
4,75 
5,14 
44 
4,41 
4,42 
4,82 
5,26 
45 
