ÉTUDE SUR LES TRAVAUX DE SAMUEL BAUP 
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tiges étiolées (germes) cle la pomme de terre par Baup en 1825 1 
et non par Otto, comme le dit Wlirtz. (Dictionnaire de chimie, 
p. 1542.) Le travail d’Otto ne parut que plus tard 2 . (Annalen 
der Chemie und Pharmacie , t. VII, p. 150.) 
Baup montra que les tubercules de ce légume renferment 
aussi de la solanine, mais en quantité beaucoup moindre que 
les jeunes pousses. Il retira en outre de celles-ci les acides ci¬ 
trique, asparamique, succinique, ainsi qu’un acide « entièrement 
nouveau » qu’il appela solano-hibérique 3 . 
Enfin il isola encore la tubérine , « substance neutre azotée, 
soluble dans l’eau (10 parties), insoluble dans l’alcool et cris¬ 
tallisant en lames brillantes qui s’effleurisent à l’air en perdant 
environ ’/ 6 de leur poids d’eau de cristallisation 4 . « 
La tubérine de Baup est donc bien différente de la solanidine 
de Zwenger et Kind et de la solanicine de Gmelin. 
Quant à l’acide solano-tubérique, nous ne l’avons trouvé si¬ 
gnalé nulle part. 
. VIII. Albomorine et Commorine. 
Les matières colorantes contenues dans le bois jaune (morus 
tinctoria) contiennent, d’après Chevreul, Wagner, Hlaziwetz et 
Pfaundler, etc., deux principes distincts : l’un presque insoluble 
dans l’eau, le morin ; l’autre, assez soluble, Y acide morintan- 
niqae ou maclurine. 
Dans la séance de la Société vaudoise des Sciences naturelles 
du 3 février 1829 5 , Baup présentait un « corps nouveau » en 
cristaux incolores et qui existe tout formé dans le bois jaune. Il 
l’appelait albomorine (ou moroxyline). Il est bien difficile, avec 
ces seules indications, de définir cette combinaison, dont l’exis¬ 
tence n’est indiquée dans aucun ouvrage. 
1 Lettre sur 'plusieurs substances nouvelles. « Annales de chimie et de 
physique », 1826, t. 31, p. 108, et Actes de la Société helvétique des Sciences 
naturelles (Coire 1826), p. 133. 
2 Le mérite de Baup est pleinement reconnu dans le Handbuch der 
■Chemie de Gmelin, t. IV, p. 2071. 
3 Bulletin de la Société vaudoise des Sciences naturelles, Procès-verbaux 
manuscrits, 1833, N°1110 et 1182. 
4 Id. 1835, N° 1221. — Journal de la Société d’utilité publique, 1836, 
p. 162. 
s Actes de la Société helvétique des Sciences naturelles (St-Bernard 1829) 
p. 51. 
