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PROCÈS-VERBAUX 
ses. Sa résistance à l’insolation et à la gelée tardive le rend 
particulièrement intéressant lorsqu'on a à faire des reboise¬ 
ments sur terrain calcaire, découvert ou en montagne. 
Enfin les Epicéas de Sitka et piquant, aux aiguilles rigides, 
seront probablement appelés à rendre des services lorsqu’il 
s'agira de combler les vides dans les forêts de Mélèzes des 
Hautes Alpes, périodiquement ravagées par les chenilles de 
la Tinéide. 
Naturellement, les sylviculteurs ne doivent considérer 
l'arbre étranger que comme un complément, un auxiliaire, 
qui a sa raison d’être dans certains cas. Il convient de conti¬ 
nuer les essais commencés dans tous les pays forestiers de 
l’Europe, avant de pouvoir décréter que telle espèce non 
seulement végète dans telle région, mais y est réellement 
acclimatée et devient susceptible d’assurer sa propre régéné¬ 
ration naturelle. Alors seulement, on sera en droit de déclarer 
que l’exotisme est une des branches de la sylviculture 
européenne. 
SÉANCE ORDINAIRE DU MERCREDI l° r MAI 1918. 
Présidence de M. J. Perriraz, membre du Comité. 
Le procès-verbal de la dernière séance est adopté. 
MM. El. Mermier , ingénieur à Lausanne, et E. Fauconnet, 
à Lausanne, sont proclamés membres effectifs ; le président 
annonce le décès de Mme Monneron- Tissot ; l’assemblée se 
lève pour honorer sa mémoire. 
Communications scientifiques : 
M. le prof. Dr J. Perriraz. — Les ferments réducteurs des 
laits. — D’après les indications et les conseils de M. le Dr 
Bach, nous avons entrepris l’étude des ferments réducteurs 
dans les laits. Cette question nous semble d’un grand intérêt 
au point de vue de l’alimentation des enfants en bas âge ; 
elle peut en outre donner des renseignements utiles dans 
les analyses de contrôle des laits. 
