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MARCEL DUBOUX 
qu’une molécule de tartrate droit se combine à une mo¬ 
lécule de tartrate gauche pour former une molécule de 
racémate. L’écart entre les valeurs observées et théori¬ 
ques atteint 10 à 20°/ 0 et même davantage dans le cas 
où les additions de réactif sont particulièrement nom¬ 
breuses. En effet, à chaque addition de réactif, on éli¬ 
mine par entraînement une petite quantité de tartrate 
droit non encore précipité, et cet entraînement est plus 
considérable pour les premières additions que pour les 
suivantes. 
Il était à prévoir qu’une seconde opération, dans 
laquelle la première addition de réactif précipiterait les 
8 à 9/10 de l’acide tartrique droit en solution, condui¬ 
rait à des résultats exacts (courbe AB'C). C’est ce que' 
l’expérience a confirmé. 
Exemple : On introduit dans la cuve 5,25 cc. d’une 
solution N /20 de tartrate droit de sodium, 20 cc. envi¬ 
ron d’acétate de calcium N/20 et 15 cc. d’eau. On titre 
de la façon habituelle avec le réactif tartrate gauche de 
sodium N /3,87. 
1er 
titrage. 
ce. réactif. 
Conductibi ité 
(en unités 
0 
arbitraires). 
1,014 
0,606 
0,923 
0,707 
0,908 
0,808 
0,892 
0,909 
0,879 
1,010 
0,890 
1,111 
0,905 
1,212 
0,921 
1,313 
0,936 
1,414 
0,952 
Inflexion observée —0,924 ce. 
» théorique = 1,016 cc. 
2 me titrage. 
cc. réactif. 
Conductibilité 
(en unités 
0 
arbitraires). 
1,016 
0,808 
0,905 
0,909 
0,890 
1,010 
0,879 
1,111 
0,889 
1,212 
0,903 
1,313 
0,919 
1,414 
0,933 
Inflexion observée =. 1,020 cc. 
» théorique = 1,016 cc. 
Ecart = -j- 0,4 %. 
Ecart = — 9,0 %. 
