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PROCÈS-VERBAUX 
doivent être protégées par les traitements préventifs aux 
sels de cuivre. 
M. H. Faes rappelle les travaux des Stations viticoles 
suisses de Wâdenswil et Lausanne, qui ont démontré la 
pénétration du mildiou par les stomates sis à la face infé¬ 
rieure des feuilles de la vigne. Il expose les modifications 
survenues en cours de route dans la composition des 
bouillies cupriques, diminution du dosage en sulfate de cuivre, 
emploi des bouillies adhérentes, des bouillies mouillantes. 
Toutes les études et observations faites établissent que 
les traitements cupriques atteignent leur maximum d’effica¬ 
cité lorsqu’ils sont appliqués dans certaines périodes, coïn¬ 
cidant en général avec une baisse barométrique et thermo¬ 
métrique. Pour connaître ces périodes, on peut donc consul¬ 
ter baromètre et thermomètre ou fixer simplement à un 
échalas une pousse de vigne dont on étudie l’allongement : 
un retard coïncide en général avec les conditions défavora¬ 
bles ci-dessus indiquées. Si les traitements sont les plus effi¬ 
caces en périodes semblables, c’est que le champignon 
trouve également dans ces conditions le terrain le plus favo¬ 
rable à la contamination. Dans la période de végétation de 
la vigne, une baisse barométrique et thermométrique déter¬ 
minent en général la diminution de la transpiration de la 
plante, un enrichissement de ses tissus en eau, donc des 
conditions très favorables au développement du mildiou. Un 
traitement aux bouillies cupriques fait à ce moment proté¬ 
gera donc justement la vigne au moment où elle en aura le 
plus besoin. 
D’aucuns vont plus loin. Affirmant que les bouillies cupri¬ 
ques perdent très rapidement, après leur application, la 
possibilité de céder du cuivre utilisable, ils estiment que les 
traitements effectués dans les conditions exposées, la vigne 
ayant ses tissus gorgés d’eau, agissent en cédant directement 
à la plante une quantité de cuivre, par voie osmotique ou 
autre, bien plus considérable que dans des conditions météo¬ 
rologiques différentes. La plante acquerrait ainsi une sorte 
de mithridatisme, ce qui se traduirait par une défense efficace 
contre le champignon. 
