NOTES MÉDICALES SUR LA TUNISIE 
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à leur utilisation par rhomme avec Torg-ane cuit, qu^à in¬ 
fecter en les jetant, chiens et. chats qui vont disséminer 
partout cette g-rave maladie. 
On peut se demander, si en Tunisie, Téchinococcose est 
contractée par hhomme avec les légumes mangés crus ou 
avec Teau de boisson, les uns et les autres étant souillés 
par des matières fécales de carnassiers. Les quelques re¬ 
cherches que j^ai pu faire sur les matières fécales de Thomme 
en Tunisie, m'ont démontré la grande rareté de ^ . lumbri- 
coides et T. trichiurus, parasites si fréquents en Europe et 
pour lesquels l'infection a lieu surtout avec les salades arro¬ 
sées avec des matières fécales infectées, et me portent à ad¬ 
mettre que l'infection à échinocoques a lieu plutôt par les 
eaux infectées par les matières fécales des carnassiers por¬ 
teurs de T. echinococcus. Les Arabes, du reste, et les Bé¬ 
douins surtout, ne sont pas de grands consommateurs de 
légumes crus, tandis qu'au contraire ils boivent les eaux les 
plus souillées. J'ai vu, en effet, des Bédouines puiser l'eau 
pour les douars dans des gouilles infectes sur les bords des¬ 
quelles vaguaient de nombreux chiens. Je crois que c'est 
justement avec ces eaux que l'infection à échinocoques a 
surtout lieu en Tunisie. 
A Kairouan, j'ai fait beaucoup d'examens des eaux de 
lavage des salades, pour y chercher des œufs d'helminthes, 
mais je n'en ai point trouvé, tandis qu'en Europe, œufs 
d’A. lumbricoides et de T. trichiuriis s'y trouvent assez 
souvent. Contre le rôle prédominant des salades dans l'in¬ 
fection à échinocoques en Tunisie, parle aussi du reste, 
ainsi que je l'ai indiqué, la rareté des œufs d'A. lumbri¬ 
coides et T, irichiurus^ dans les matières fécales que j'ai 
examinées. Voici en effet le résultat de mes recherches : 
sur 10 matières fécales examinées à Tunis, 2 contenaient 
de rares œufs de T. trichiurus. Sur 4 matières fécales 
examinées à Carthage, une seule contenait beaucoup 
d'œufs d'A. lumbricoides et de T. trichiurus. Sur 74 ma- 
