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nach romisehen Berichten zur Zeit des Einriickens der Romer 
in Germanien ais Brotfrucht der Roggen und der Hafer 
gebant, in Ost- und Sudost-Europa die Gerste. 
Der Weizen und der Spelz folgten den romisehen Sol- 
daten und Kolonisten auf ihren Eroberungsziigen. Den Spelz 
nannten die Romer far ; in altesten Zeiten ador, in der 
italischen Volkssprache hiess er wahrscheinlich schon lange, 
sicher im Jahre 301 nach Chr. und um das Jahr 400 spelta. 
Dieser Naine hat sicli dann mit den romisehen Kolonisten 
zugleich mit der Sache verbreitet (nach Korn.). Dass die in 
Italien gepflanzten Weizen-Varietaten und der Spelz bei 
ihrem Einzug in die Schweiz mit dem schon von den Pfahl- 
bauern in unsern Gauen gepflanzten Triticum vulgare var. 
compactum (Host ais Art), dem Zwergweizen, zusammen- 
trafen, ist wahrscheinlich. 
Wenn wir an der Hand der st. gallischen Urkunden den 
Getreidebau verfolgen und die Art der in den verschiedenen 
Jahrhunderten gepflanzten Brotfrucht feststellen wollen, so 
begegnen wir Schwierigkeiten in Bezug auf die Deutung 
der in den Urkunden verwendeten Nam en. Wie heute der 
Norddeutsche im Volksgebrauch seinen Roggen einfach Korn 
nennt, der Munsterlander den Hafer mit Korn bezeichnet 
(Korn.), so nennt man im allgemeinen in unserm Kanton den 
auf dem Acker stehenden Spelz: Korn. Immerhin giebt es auch 
in unserm Kanton eine abweichende Verwendung fur den 
Namen Korn; in Sax heisst namlich die gemeine Gerste Chorn 
(Wartmann). Diese Bezeichnung der Gerste ist ein tibrig 
gebliebener Rest des friiher im ganzen romanischen Oberlande 
herrschenden Gebrauches. die Gerste ais Korn, granum, zu 
bezeichnen. 
Auch diese Ausnahme bestatigt nur, dass das fiir den 
Ackerbau und die Ernahrung eines Volkes massgebende Ge- 
