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treide iiberall einfach das Korn genannt wird. So bezeichnen 
aucli die altesten erhaltenen Urkunden des Klosters St. Gallen 
die Brotfrucht ais Panis, Brot, ais annona, schlechtweg Ge- 
treide; die Deutung dieser allgemeinen Bezeichnungen auf 
eine bestimmte Getreideart ist unmoglich. 
Die Bezeichnungen frumentum und granum, von welchen 
die erstere in der Regel in den altern Urkunden fur Triti¬ 
cum, Weizen steht, und die zweite fiir Spelz und Hafer 
gemeinsam oder auch fur Spelz allein verwendet wird, haben 
ebenfalls in einzelnen Urkunden die Bedeutung von annona, 
Getreidefrucht iiberhaupt. 
Erschwerend tritt bei der Deutung der Namen von 
Getreidearten der Umstand hinzu, dass die Halmfrucht auf 
dem Felde, die Frucht in gedroschenem Zustande und ais 
enthiilstes Korn mit besonderen Namen bezeichnet wird. So 
heisst heute Triticum vulgare auf dem Halme Weizen, ge- 
droschen Kern, Triticum spelta auf dem Felde Korn oder 
Dinkel, gedroschen Fasen, auf der Miihle entspelzt Korn und 
Kernen, in den nahe liegenden schwabischen Landen Kern. 
Die Deutung der einzelnen Fruchtzinse oder Zehnten auf 
Korn mit oder ohne Spelzen (Helba, Spreuel im Dialekt), 
gedroschen oder enthiilst, gelingt nicht immer, da die Yer- 
wendung verschiedener Bezeichnungen fiir die Kornerfruchte 
in ihrem jeweiligen Bereitungsstadium wohl schon uralt ist, 
nicht immer aber genau und systematisch eingehalten wurde. 
Diese Schwierigkeit hat man schon in einer Zeit empfunden, 
welche den alten Zehntverpflichtungen noch naher stand, 
ais die heutige. Ais im Jahre 1804 im Kanton St. Gallen 
das Gesetz iiber den Loskauf der Zehnten erlassen wurde, um- 
fasste laut diesem Gesetz der grosse Zehnten: 
a) Korn oder Dinkel; b) Weizen; c) Gerste; d) Hafer; 
e) Roggen; f) Eichkorn; g) Emmer; h) Wicken; i) Paschi; 
