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Schon Plinius kannte den Hafer; mit seinem Zeitgenossen 
Columella spricht er vom Anbau desselben in Italien zum 
Zwecke der Erzeugung von Grunfutter und Heu. Die Fru^hte 
des Hafers wurden aber bei den Romern nur zu medizini- 
scben Zwecken verwendet. Plinius hebt besonders hervor, 
dass, im Gegensatz zu Italien, in Germanien der Hafer die 
Rolle des Getreides spiele, indem die dortigen Yolker nur 
von Haferbrei lebten und den Hafer zur Nahrung fur die 
Menschen aussaten. 
Bei den keltischen Yolkern ist die Kultur des Hafers 
sebr ait, und der Haferbrei, das Hafermehl, das Haferbrot 
baben sicli in Forni flacber Kuchen in Irland, Schottland 
und auf den Shetland- und Orkney-Inseln bis heute ais Haupt- 
nabrung des Landvolkes erhalten. 
Fur die Schweiz bieten uns die ersten Anbaltspunkte 
wieder die Funde der Pfahlbauten von der Peters-Insel und 
Montelier, welche Haferkorner aus dem Zeitalter der Bronze 
zu Tage forderten. Brote aus Hafer, wie solche aus Weizen 
und Hirse gebacken in den Pfahlbauten aufgefunden wurden, 
hat man noch nicht entdeckt (nacb Heer). Aus der Ost- 
schweiz fehlen unter den Funden der Pfahlbauten die Hafer¬ 
korner meines Wissens bis jetzt ganzlich. 
Aus der Romerzeit kennen wir den Hafer in der Schweiz 
aus Funden in einer romischen Ruine in Buchs, Kanton 
Ziirich (Heer). 
Die ersten Urkunden, welche uns uber die Erwerbungen 
des Klosters St. Gallen an Giitern, Zinsen und Zehnten er¬ 
halten sind und welche den Hafer unter den abzuliefernden 
Naturalzinsen mit Namen auffuhren, stammen aus der zweiten 
Halfte des 8. Jahrhunderts. Die haferzinsenden Guter lagen 
in der Gegend von Donaueschingen, bei Salem (Grossherzog- 
tum Baden) und im Oberamt Wangen (Wiirtemberg). 
