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Detail nicht verfolgen. Wir erfahren nur ans Ekkehard des 
IV. Benedictiones ad mensas, dass um das Jahr 1000 im 
Kloster St. Gallen Spelzbrot, Weizen-, Roggen-, Gersten- nnd 
Haferbrot und Spelzkuchen auf den Tiscb der Monche kamen. 
Im 13. Jahrhundert, in welchem die Urkunden wieder 
zahlreicher werden, tritt 1255 zuerst der deutscbe Ausdruck 
Yesan auf (Z Nr. 38), wahrend in derselben Urkunde der 
Spelz nocb vielfach ais Korn, der gedroschene Weizen ais 
Kernen aufgefiihrt werden. NebenVesan, dem lieutigen Fasen, 
finden wir in derselben Urkunde das erste Mal die Bezeich- 
nung 1 Malter, Mutt, Viertel baider Korn, spater (um das 
Jahr 1300) ais beder Korn bezeichnet. Dieser deutsche Aus¬ 
druck so und so viel Mass von beiden Kornsorten ist die 
etwas ungelenke Ubersetzung des Ausdrucks granum und 
annona der lateinischen Urkunden, fur welchen Begriff ein 
besonderes deutsches Wort fehlt. Unter „bedi“ oder „baide“ 
Korn ist jeweils gleiches Mass Spelz und Hafer verstanden. 
Es darf wohl mit Recht daraus gescblossen werden, dass 
Spelz und Hafer zusammen im Gebiete vom Bodensee bis 
Wil im 12. bis 15. Jahrhundert noch die hauptsachlichsten 
Brotfriichte des Bauern waren. 
Wir finden diese Bezeichnung „baider Korn“ namlich 
in Buchberg, Rorschach, Rorschacherberg, Lankwatt, Rie- 
deren, Goldach, St. Gallen, Schoretshub, Gebertswil, Gossau, 
Magdenau, Eichberg, Sommeri, Herisau, Walzenhausen, und 
sie zieht sich vereinzelt bis zum Ende des 16. Jahrhunderts 
durch. 
Im Rheinthale besteht das sogenannte Hofzins-Korn 
ebenfalls aus gleichen Teilen Haber und Vesen; wir kennen 
diese Zusammensetzung noch bis ins Jahr 1599, und es deutet 
auch die Leistung des Hofzinses in beiden Kornsorten deut- 
lich darauf hin, dass der Ertrag des Ackers, das Brot des 
