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Weizen (Kernen) .... 9,2 °/o 
Korn und Yesen .... 50,5 °/o 
Hafer ........ 40,3 °/o 
Im Anfange des 18. Jahrhunderts betrugen die Ertrag- 
nisse der hohenemsischen Gefalle ira Hofe Widnau-Haslach 
(WH Fol. 280): 
Fasen 
Weizen . 
Gerste 
Tiirken . 
Bohnen . 
Erbsen . 
Rauchkorn < 
anno 1726 anno 1727 
82,4 °/o 
84,3 °/o 
1,1 
1,1 
3,0 
2,4 
7,3 
7,3 
3,7 
4,4 
0,5 
0,5 
2,0 
100 °/ 0 
100 °/o 
Der jahrliche Hofzins an Geld nnd Hafer ist nicht ge- 
trennt aufgefiihrt, wird aber zu 35 und 50 Yiertel berechnet. 
Dieser Hofzins, auf Hafer allein umgerechnet, wiirde fur das 
Jabr 1726 einen Haferertrag von 1,7 °/o, fiir 1727 von 2,3 °/o 
des gesamten Kornerbaues voraussetzen. 
Wober dann aber die 135 Yiertel Hafer, die jahrlich 
aus dem Zebentstadel an die Hallwiler Bauern in Berneck 
geliefert werden mussten, stanimten, ist aus der Rechnung 
nicht ersicbtlich. Jedenfalls stand der Spelzbau im heutigen 
Bezirk Oberrheinthal weit im Yordergrund. 
Der Spelz hat gegeniiber dem Weizen den Nachteil, 
dass dessen Ahrenspindel zerbrechlich ist; die Ahre zerfallt 
nicht allein leicht in die einzelnen Ahrchen mit den daran 
haftenden Teilchen der Spindel, sondern es brechen auch 
in der Yollreife die ganzen Ahren leicht ab. Die Einerntung 
des Spelzes ist deshalb mit Schwierigkeiten verbunden. 
Die Arbeitskrafte der Familienglieder uberwinden nun 
bei im Kleinbesitz verteiltem Ackergrund durch grossere Sorg- 
