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falt die Schwierigkeiten der Einerntung des Spelzes leichter; 
der Spelz hat ferner auf geringem Boden und bei mittel- 
massiger Kultur Yorziige vor dem Weizen, da er anspruchs- 
loser, sicherer im Ertrag und gar nicht den Angriffen der 
Sperlinge ausgesetzt ist. Bei der zerstreuten Besiedelung 
unseres Landes durch einzelne Hofe und der Beschaffenheit 
unseres Ackerbodens, der ?om Bodensee bis nach Wil nirgends 
reich genannt werden kann, war der Spelz das geeignete 
Getreide fur die Kleinwirtschaft der alemannischen Ein- 
wanderer, welche wahrscbeinlich den grosseren Teii der 
Gegend voin Bodensee bis Wil erst urbarisierten. Landwirt- 
scbaftlicber Grossbetrieb blieb unseren Gegenden yon An- 
beginn bis heute fremd. 
Bei grosserem Bodenbesitz, rationeller Kultur und bes- 
serem Boden ist dagegen der Anbau des Weizens dem Spelz 
an Ertrag iiberlegen. Die reicberen Boden des Aargaus, 
eines Teiles des Kantons Bern etc. weisen deshalb ganz 
andere Kornbauverhaltnisse auf. 
Den Anbau des Spelzes drangt in unserer Gegend seit 
dreissig Jahren der allen Grund in Bescblag nehmende Gras- 
bau zuriick. Der taktmassige Scblag des Dreschflegels ist 
verstummt, das wogende Kornfeld ist fiir ganze Gemeinden 
beinabe zur Sage geworden. 
Der Weizen. — Triticum vulgare Vili. 
Den Weizen fanden wir scbon in den schweizerischen 
Pfalilbauten, und wir diirfen dessen Kultur wobl auch zu 
gleicher Epoche im Gelande um den Bodensee annebmen, 
wenn auch aus unserm engen Gebiete keine direkten Belege 
fiir den Weizenanbau der Pfahlbauern vorliegen. 
Dann verschwindet der Weizen fiir unser Auge fiir 
langere Zeitraume. 
