— 88 
LES TRAVAUX DE LA SAISON 
Sous ce titre nous indiquerons dans chaque numéro 
les soins culturaux indispensables pendant un ou deux mois. 
Ces soins, et le moment où il faut les donner, varient 
suivant les contrées. Nous les donnerons spécialement 
pour la Belgique ; ils s’appliqueront à bien peu de chose 
près au Nord de la France, à la Hollande, à une partie de 
l’Angleterre et de l’Allemagne. 
Mars. Le moment de l’année où la couverture hiver¬ 
nale qui protège les rhizomes, peut-être enlevée, varie un 
peu suivant le régime du printemps. 
En 1906, nous avons pu l’enlever au début de Mars ; 
en la laissant toutefois à proximité des touffes pour parer 
à un refroidissement subit ; tandis qu’ordinairement nous 
attendons le réchauffement qui se produit vers la fin de 
ce mois. Voici comment nous procédons : nous enlevons 
complètement la couverture d’hiver quand le temps est 
doux et si possible pluvieux, et nous laissons la terre nue 
jusqu’au jour où la gelée ou le temps sec s’annoncent. 
Alors nous mettons à la place de la couverture d’hiver, 
le pailli mince (ne dépassant jamais cinq centimètres) qui, 
remanié ou remplacé en temps utile, ne cessera plus de 
couvrir la terre pendant tout le reste de l’année. En opérant 
l’enlèvement de la couverture à l’époque que nous indi¬ 
quons, ou risque moins de briser des jeunes pousses : celles 
qui sont sorties de terre sont peu nombreuses; elles étaient 
d’ailleurs déjà visibles à l’automne et l’on a du les marquer 
à cette époque à l’aide d’un tuteur, si elles valaient la peine 
d’être conservées L’enlèvement doit cependant être fait 
avec précautions, car souvent des rhizomes affleurent, et 
il ne faut pas qu’un outil manié sans prudence les brise 
ou les blesse. On enlève la plus grande partie de la 
couverture au rateau, ou à la fourche, puis on achève à la 
main avec douceur et délicatesse. 
Nous conseillons donc d’exécuter tôt dans la saison 
l’échange de la couverture d’hiver contre le pailli de prin¬ 
temps. Nous recommandons aux amateurs de surveiller 
l’exécution de cette opération, et d’empêcher à tout prix le 
travailleur de marcher trop près de la souche. Nous som¬ 
mes obligé de mettre en garde contre la façon malencon- 
treuse de procéder, de presque tous les aides qui sont as- 
