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une bonne plante au point de vue du développement de 
l’espèce. 
Une touffe composée exclusivement de tiges d’un an 
ne peut émettre des turions qu’à partir de la seconde an¬ 
née de plantation et est anémiée pour longtemps. 
Une touffe composée de tiges âgées d’au moins quatre 
ans ne peut plus émettre ni rhizomes ni tiges aériennes : 
elle mourra au bout d’une période plus ou moins longue 
sans s’être développée; à moins que la motte ne contienne 
fortuitement des rhizomes plus jeunes émis par des tiges 
qui n’en font pas partie. 
Il importe donc de choisir une motte portant : 
i n plusieurs tiges d’un an qui développeront immé¬ 
diatement des rhizomes ; 
2° plusieurs tiges de deux et trois ans, les Rhizomes 
qui en dépendent produiront de nouvelles tiges aériennes 
dès la première année de plantation. 
Plantation. Ouvrez une fosse proportionnée à la motte: 
c'est-à-dire de un mètre de côtés et de o m, 80 de profon¬ 
deur pour une motte pesant 200 k os environ ce qui est 
considéré comme une motte moyenne ; les fortes mottes 
dépassent le poids de 1000 k os . 
Placez au fond de la fosse une couche de om,30 d’épais¬ 
seur de fumier un peu décomposé et bien tassé. Il ne faut 
pas employer du fumier pouvant donner un intense coup 
de chaleur, mais pouvant seulement s’échauffer modéré¬ 
ment pendant plusieurs mois. Recouvrez de couches alter¬ 
nées de om,05 environ de terre riche un peu argileuse et 
de fumier décomposé et terminez à la hauteur voulue pour 
poser la motte, par une couche de terre de dix centimè¬ 
tres environ d’épaisseur. Nous disons : terminez à la 
hauteur voulue, c’est-à-dire à un niveau tel que le dessus 
de la motte posée dans sa fosse dépasse de vingt à vingt 
cinq centimètres le niveau du sol environnant. 
Posez ensuite la motte au centre de la fosse en orien¬ 
tant les rhizomes visibles la pointe vers le sud-est. Rem¬ 
plissez la fosse de bonne terre riche et un peu argileuse 
