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L’enlèvement du pailli ne peut pas se faire au rateau 
à lepoque du développement des jeunes tiges. Suivant 
les espèces et les années, celles-ci se montrent de fin 
Mars à fin Août. Avant qu’elles n’aient atteint o m, 50 
de hauteur, le moindre choc, le moindre attouchement 
arrête leur développement et les fait périr. Le travail 
d’enlèvement se fera donc à la main, sans aucun outil et 
avec autant de délicatesse que possible : le développement 
de toute une année en dépend entièrement. 
Les taupes, les rats, les mulots sont aussi des ennemis 
qui peuvent causer la mort des bambous. 
Les taupes, rencontrant un espace de terre nouvelle¬ 
ment remuée et bien fumée le parcourent en tous sens à 
la recherche de leur pâture vivante. Elles contournent à 
toutes les hauteurs la motte plus dure et pleine de racines 
du bambou, brisent les jeunes radicelles qui commencent 
à s’implanter dans la terre meuble voisine et isolent la 
motte qui se dessèche, d’une part, parce que l’eau des 
arrosages fuit par les galeries des taupes, et, d’autre part, 
parce que faute de contact convenable, l’humidité de la 
terre voisine n’y entre plus que par la base, ce qui est 
insuffisant. 
Les rats, les mulots, les souris ont en plus le défaut 
d’attaquer parfois les rhizomes pour s’en nourrir. Il 
importe donc de piéger dès que l’on constate la présence 
de galeries à proximité des touffes. 
IDe l’af^osacje des Barntoous 
Les plantes exotiques cultivées en pleine terre deman¬ 
dent des soins principalement sous trois rapports : 
i° L’arrosage ; 
2 0 La fumure ; 
3° La protection contre les intempéries. 
Nous traiterons ici en détail la question de l’arrosage 
des Bambous. 
Dans le Midi de la France, il est une règle à laquelle 
nous n’avons vu aucune exception : les Phyllostachys et 
