19 FÉVRIER I908 
XXXI 
M. Perriraz parle du Fonctionnement des stomates. 
Les stomates sont des appareils qui règlent les échanges gazeux dans 
les végétaux supérieurs. Les différences de forme et de structure sont 
très grandes, suivant les plantes qui donnent les préparations ; mais ils 
possèdent tous deux cellules de bordure et beaucoup sont pourvues d’un 
certain nombre de cellules annexes. On remarque sur la cellule épider¬ 
mique dans beaucoup de plantes des stries parallèles ou perpendicu¬ 
laires à l’ouverture stomatique. Les zones d’épaississement grossissent 
avec la turgescence des cellules de bordures. Quand le stomate ne fonc¬ 
tionne pas, on ne les distingue pas. Les cellules épidermiques sont très 
différentes de formes, suivant les plantes examinées et ce fait doit être 
en corrélation avec le fonctionnement de l’organe. On peut classer ces 
formations sous les rubriques : 
I. Cellules linéaires avec striations très proéminentes. 
IL Cellules ondulées avec stries ou parallèles ou perpendiculaires aux 
parois des cellules de bordure. 
III. Cellules avec nodosités et stries. 
IV. Cellules avec parois pourvues de nodosités en forme d’anses. 
V. Cellules avec épaississements épidermiques. 
Dans, ces deux dernières catégories les stries sont en général très 
fixes et très nombreuses et disposées d’une façon quelconque. 
La forme et la grandeur du stomate et des cellules épidermiques va¬ 
rient avec l’endroit de la plante sur lequel la préparation a été prise. 
D’autre part, il est possible de considérer ces différentes formations 
comme des avertisseurs pour l’organe, avertisseurs destinés à provoquer 
la turgescence qui fera fonctionner l’ouverture stomatique. 
M. le D r F. Porchet donne quelques renseignements sur la pres¬ 
qu’île de Quiberon. Au moyen d’une série de projections, il explique la 
formation des falaises granulitiques de la côte occidentale — côte sau¬ 
vage — ainsi que l’origine des grottes et des roches percées qu’on y 
rencontre. En opposition, il décrit la côte orientale — baie de Quiberon 
— sablonneuse et sans escarpement, baignée par une mer toujours 
calme. Après avoir présenté les types caractéristiques de la faune et de 
la flore des divers habitats de cette côte si variée, M. Porchet donne 
quelques renseignements sur l’intérieur de la presqu’île, sur les mo¬ 
numents néolithiques (menhirs, dolmens) qu’on y rencontre et termine 
son exposé en décrivant sommairement les industries marines que l’on 
peut étudier à Quiberon ou à proximité de cette presqu’île : la pêche 
