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OUTARDES. 
Les plaines sablonneuses et rocailleuses sont les endroits où se plaisent 
les Outardes ; elles ne se perchent jamais, ce que ne leur permet pas la 
position de leurs doigts. Ce sont des animaux très-craintifs, défians et 
qu’on approche difficilement. Elles sont polygames, nichent à terre, et 
les petits quittent le nid, courent et prennent eux-mêmes, dès leur nais¬ 
sance, leurs alimens qui consistent en herbes, graines, insectes et vers. 
L’OUTARDE HOURARA , Ods houbara. 
PI. CCXXVII. 
Flaviccins; colli penms albidis , nigro striatis longissimis; remigibus 
magnis nigris, propè medium macula albâ notatis. 
Hubara, Shaw , Voy. pag. q. 5 ' 2 , pi. opp., fig. i. 
Houbara ou petite Outarde huppée d’Afrique, Bujf . 3 Hist. nat. des 
Ois. } tom. 2, pag. 5 g. 
Otis houbara, Linn., Gm ., Sjst. nat.; édit. i 3 , n° 6. 
Idem , Lath. , Index, n° 8. 
Buffed bustard, Lath. , Synopsis , tom. a, pag. 8 o 5 , n° 7. 
On rencontre cette Outarde en Barbarie sur les confins du désert, ainsi 
qu’en Numidie dans les mêmes endroits, où elle vit, comme celles d’Eu¬ 
rope , d’insectes et de jeunes pousses des plantes : elle n’est pas moins 
rusee ni moins défiante que celles-ci. Une belle huppe renversée et incli¬ 
née en arriéré, une fraise non moins belle, formée de longues plumes 
qui naissent du cou , se relèvent et s’enflent, font de cette Outarde un 
oiseau tres-remarquable. Le dessus du corps est d’une couleur jaunâtre, 
parseme de petites taches brunes ; les longues plumes du cou sont blan¬ 
châtres et striees de noir ; les grandes pennes des ailes noires et marquées 
de blanc près du milieu; le front et les côtés de la tête d’un cendré roux, 
pointillé de brun; les plumes de la huppe blanches; l’occiput et le haut 
du cou blanchâtres, varies de brun et de cendré; la poitrine et les parties 
postérieures d’un blanc pur; la queue est jaunâtre, avec trois larges bandes 
transversales noirâtres. Le bec est de cette couleur, et les pieds sont ver¬ 
dâtres. 
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