SPATULES. 
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et celle beaucoup moins convenable , de cuillei' ou de bec à cuiller 3 
qui doit être réservée pour les Savacous dont le bec représente réelle¬ 
ment une cuiller renversée. Les Spatules ont très-peu de force dans le 
bec, avec lequel elles ne serrent que mollement; mais en faisant mouvoir 
les deux mandibules avec précipitation, elles produisent, lorsque ces oi¬ 
seaux sont animés par la colère ou par la crainte, le même bruit de cla¬ 
quement que les Cigognes. Elles se tiennent ordinairement sur les bords 
marécageux de la mer, pour etre à portée d’attraper les poissons et les 
autres animaux aquatiques, dont elles font leur nourriture. Elles cons- 
tiuisent leur nid avec des bûchettes au liant des grands arbres. Leur ponte 
consiste en trois ou quatre œufs. Ce sont en général des oiseaux voya¬ 
geurs , et qui ne refusent pas de vivre en captivité. 
LA SPATULE AJAJA, Plataleci ajajci. 
PL CCXLYIII. 
Corpore sanguineo. Senior. Roseo. Adultus. Nigrvcantebadio. Junior. 
La Spatule rose, Briss., Ornith., tom. 5 , pag. 356 , n° 2, pl. 3 o. 
La Spatule couleur de rose, Buff. , Hist. ncit. des Ois. , pl. enl. , 
n° i 65 . 
Platalea ajaja, Linn., Gm. , Sjst. nat., édit. i 3 , n° i. 
Idem, Lalh. , Index 3 n° i. 
Roseate spoonbill, Lath., Synopsis , tom. 3 , pag. 16, n° -2,pl. -j'd. 
Cette Spatule a une manière de pêcher assez singulière; elle fait autour 
d’elle, de côté et d’autre, un demi-cercle avec son bec, et s’en sert avec tant 
d’adresse, qu’aucun petit poisson, vers lequel elle se dirige, ne peut lui 
échapper. Cette espèce est particulière aux climats chauds de l’Amérique, 
depuis la Louisiane jusqu’aux côtes des Patagons. On la trouve aussi sur 
quelques côtes orientales , et principalement au Pérou. Elle porte au 
Brésil le nom d 'Ajaja; elle n’est pas rare au Paraguay, dont les naturels 
1 appellent Guirapitu (oiseau rouge), d autres Guirali , lorsqu’elle est 
adulte. On la rencontre seule, quelquefois par couples et quelquefois en 
