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JEAN  DUFOUR 
C’est  même  là  un  moyen  de  rendre  visible  pour  un  très  faible 
grossissement  la  répartition  des  idioblastes  dans  le  tissu.  On 
plonge  pendant  quelques  minutes  les  lambeaux  de  tissu  dans 
une  solution  de  bleu  de  méthylène ,  puis  on  les  lave  rapidement 
dans  l’eau  ;  les  idioblastes  gardent  une  belle  coloration  bleue. 
Des  idioblastes  analogues  à  ceux  que  nous  venons  de  décrire 
existent  encore  chez  Philadelphus  Coronarius  L. ,  Staphylea 
pinnata  L. ,  Ricinus  communis  L.  et  Calla  palustris  L.  M.  le 
prof.  Cari  Schroter,  de  Zurich ,  en  a  découvert  de  son  côté  chez 
les  Viola ,  et  il  est  en  train  d’étudier,  au  point  de  vue  systéma¬ 
tique,  leur  répartition  chez  les  diverses  espèces  du  genre. 
2.  Amidon  soluble.  Cette  substance  mérite  d’être  citée  ici, 
car  elle  occupe  presque  exclusivement  le  tissu  épidermique  chez 
plusieurs  plantes  l. 
3.  Sphérocristaux  de  Linaria  striata  D.  C.  J’ai  obtenu 
chez  l’épiderme  des  feuilles  de  cette  Scrophulariacée  une  série 
de  réactions  assez  curieuses.  Si  l’on  traite  des  fragments  d’épi¬ 
derme  par  l’alcool  absolu,  on  voit  apparaître  de  nombreux 
sphérocristaux  adossés  aux  parois  latérales  des  cellules ,  ou  li¬ 
bres  au  milieu  de  ces  dernières.  Ces  sphérocristaux  ont  une 
teinte  jaunâtre;  ils  polarisent  assez  fortement  :  les  mieux  formés 
donnent  une  croix  très  nette.  Quelquefois,  la  substance  cristal¬ 
lise  en  partie  en  dehors  des  cellules,  sous  la  forme  de  longues 
aiguilles.  Les  cristaux  sont  solubles  dans  l’eau  et  appartiennent 
sans  aucun  doute  à  une  substance  organique,  car  ils  brunissent 
-et  se  carbonisent  par  l’action  de  la  chaleur. 
Si  l’on  traite  l’épiderme  de  Linaria  striata  par  une  solution 
un  peu  concentrée  de  iodure  de  potassium  iodé,  on  voit  d’abord 
apparaître  dans  les  cellules  une  belle  coloration  brune  intense  ; 
puis,  au  bout  de  peu  de  secondes,  on  voit  se  former,  soit  dans 
les  cellules  elles-mêmes ,  soit  en  dehors  du  tissu ,  une  foule  de 
petits  corps  bruns  (4  /a  —  100  /a  de  diam.),  arrondis,  mais 
d’aspect  cristallin.  Je  n’ai  pas  pu  cependant  trouver  en  eux  de 
facultés  polarisantes.  Cette  curieuse  réaction  ne  se  produit  pas 
toujours  avec  la  même  netteté.  Quelquefois  les  cellules  sont 
remplies  complètement  par  ces  aggrégats  bruns ,  ailleurs  on  en 
1  Yoir  mes  Eeckerches  sur  V amidon  soluble ;  Bull,  de  la  Soc.  vaud., 
XXI,  n°  93. 
