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TISSU  ÉPIDERMIQUE  DES  VÉGÉTAUX 
Asperula  taurina  L.  A  l’œil  nu  déjà,  on  remarque  sur  la  face 
inférieure  des  feuilles  des  petits  traits  blancs,  un  peu  allongés, 
que  l’on  est  tenté  de  prendre  à  première  vue  pour  des  poils  mi¬ 
nuscules  appliqués  contre  l’épiderme.  Ces  formations  sont  en 
réalité  des  idioblastes  de  grande  taille  appartenant  au  tissu 
épidermique.  Ils  sont  dispersés  assez  régulièrement  sur  la  sur¬ 
face  de  la  feuille  et  relativement  assez  nombreux.  Ainsi ,  chez 
une  feuille  de  35mm  de  long  et  16m,n  de  large,  je  compte  à  la 
loupe  environ  700  de  ces  grandes  cellules.  En  général,  les  idio¬ 
blastes  sont  isolés  ;  quelquefois  cependant  on  en  trouve  deux 
accolés  ensemble. 
Les  idioblastes  sont  toujours  allongés  dans  le  sens  des  ner¬ 
vures.  Leurs  dimensions  varient  de  225-550  y.  de  long  et  35-75  y 
de  large.  Par  contre,  les  cellules  épidermiques  ordinaires  n’ont, 
dans  leur  plus  grande  longueur,  guère  plus  de  35-76  y .  Les 
idioblastes  contiennent  de  nombreuses  gouttelettes  d’huile,  plus 
ou  moins  agrégées  entre  elles,  puis  du  tannin  en  quantité  va¬ 
riable.  Ce  dernier  corps  est ,  du  reste ,  très  répandu  également 
dans  les  cellules  environnantes. 
Le  contenu  des  idioblastes  se  colore  en  brun-noir  par  l’acide 
osmique,  en  jaune- brun  par  le  iodure  de  potassium  iodé.  Enfin, 
on  obtient  un  très  bel  effet  de  contraste  par  l’emploi  du  chloro- 
iodure  de  zinc;  les  idioblastes  se  colorent  en  jaune  ou  en  brun, 
tandis  que  les  membranes  des  cellules  épidermiques  ordinaires 
prennent  une  belle  teinte  bleue. 
Les  idioblastes  paraissent  limités  à  la  face  inférieure  des 
feuilles,  je  n’en  trouve  ni  sur  la  face  supérieure  de  ces  organes, 
ni  sur  la  tige. 
7.  Chlorophylle.  M.  Stohr  1  a  montré  dans  un  travail  spécial 
que  la  présence  de  grains  de  chlorophylle  dans  les  cellules  épi¬ 
dermiques  est  un  phénomène  très  fréquent ,  du  moins  chez  les 
Dicotylédones.  Mes  propres  observations  confirment  pleinement 
les  résultats  de  M.  Stohr,  et  je  pourrais  ajouter  à  son  énuméra¬ 
tion  un  grand  nombre  de  plantes  qui  contiennent  de  la  chloro¬ 
phylle  dans  leur  épiderme.  De  plus,  les  grains  de  chlorophylle 
renferment  souvent  des  globules  d’amidon.  Je  me  bornerai  à 
citer  les  espèces  suivantes ,  particulièrement  remarquables  à  ce 
point  de  vue  :  Sivertia  per  em  iis  L. ,  Caciirbita  Pepo  L.,  Sycios 
1  Stohr,  Sitzimgsber.  der  Wiener  Academie ,  vol.  LXXIX,  1879,  p.  87. 
