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HENRI  DUFOUR 
qui  pénètre  dans  le  sarment  était  ordinairement  moins  at¬ 
teinte  et  avait  conservé  la  couleur  d’un  vert  jaunâtre.  Les 
feuilles  supérieures  et  les  vrilles  avaient  une  teinte  vert  noirâtre 
et  étaient  presque  entièrement  flétries.  Le  sarment  présentait 
ordinairement  un  aspect  singulier;  la  région  comprise  entre 
deux  nœuds  était  fortement  rétrécie  dans  le  sens  transversal , 
comme  comprimée,  de  couleur  brune  (les  sarments  sains  étaient, 
à  cette  époque ,  très  verts  et  gonflés  de  sève)  ;  les  nœuds ,  qui 
avaient  beaucoup  moins  souffert,  conservaient  leurs  dimensions 
et  leur  couleur  habituelles  ;  il  en  résultait,  par  un  effet  de  con¬ 
traste,  qu’ils  paraissaient  plus  gros  que  d’habitude;  la  couleur 
des  nœuds  était  verte ,  surtout  dans  les  parties  latérales  aux¬ 
quelles  s’attachent  les  pétioles  des  feuilles.  Quelques  coupes 
transversales  faites  au  travers  des  diverses  parties  du  nœud 
montrent  que  la  moelle  est  de  couleur  grise  ;  tous  les  tissus  de 
la  plante  ont  plus  ou  moins  souffert,  sauf  le  tissu  herbacé  qui, 
lorsqu’il  est  très  abondant ,  comme  c’est  le  cas  dans  les  nœuds  , 
tranche  par  sa  couleur  verte  sur  la  couleur  grise  ou  brune  des 
autres  tissus  ;  en  même  temps,  on  constate  que,  tandis  que  le  pro¬ 
toplasma  des  tissus  affectés  est  complètement  mort  (il  absorbe 
les  matières  colorantes) ,  celui  du  tissu  herbacé  est  resté  intact. 
Les  vaisseaux  spirifères  ont  parfois  leur  spirale  de  cellulose 
complètement  colorée  en  brun. 
Un  fait  nous  a  frappé,  c’est  combien ,  en  traversant  les  divers 
tissus  de  la  plante,  la  foudre  a  localisé  ses  effets  sur  ceux  qui 
présentaient  la  plus  grande  résistance ,  tandis  que  les  tissus  ri¬ 
ches  en  liquide,  fortement  remplis  de  sève,  sont  restés  inaltérés; 
on  constate ,  en  outre ,  combien  le  passage  de  la  décharge,  divi¬ 
sée  sur  la  grande  surface  du  limbe  des  feuilles,  s’est  concentrée 
pour  traverser  le  pétiole  et  a  produit  sur  les  parties  les  plus 
minces  de  cet  organe  les  effets  les  plus  importants. 
Le  8  juin,  la  vigne  paraissait  bien  malade,  et  propriétaire  et 
vigneron  pensaient  devoir  tailler  abondamment  les  sarments  les 
plus  fortement  atteints,  croyant  qu’ils  allaient  sécher  ;  je  les  en¬ 
gageai  à  attendre  quelque  temps ,  espérant  que ,  puisque  une 
partie  des  tissus,  contenant  encore  beaucoup  de  sève,  avaient 
résisté,  le  mal  serait  encore  en  partie  réparable.  Cette  prévision 
s’est  réalisée  ;  j’ai  visité  la  vigne  le  4  août,  soit  deux  mois  après 
le  coup  de  foudre  ;  un  observateur  non  prévenu  ne  se  serait  pas 
douté  à  première  vue  que  la  vigne  avait  été  foudroyée ,  les  sar¬ 
ments  avaient  repris  leur  volume  normal ,  les  raisins  avaient 
