LIVRE DEVXIESME, i9 
afin que les arbres en trouuent vne meilleure, quand ils feront chan¬ 
gez de-place : car s’il auenoit autrement, ils ne deuiendroient de long 
temps beaux fie vigoureux apres auoir efté tranfplantez. Or fi nous 
voulons auoir des arbres par le moyen des femences, il fera bon d’en 
faire choix ôc diftindion de leurs qualitez , afin que quand nous vou¬ 
drons nous en leruir, fie les mettre en laplaceoùilsdeurcnt demeurer, 
pour nous donner plaifir, ôc profit, que nous fçaehions dequoy , fie 
quels ils doiuenteftre : ou bien quand nous les voudrons enter, que nous 
ayons égard à ce qu’ils font, pour y employer des greffes qui conuien- 
nent à leur nature, fie à noftrc intention :car encore que le greffe forme 
l’efpece, le tronc ne lailfe pas de contribuer de la fienne, puis que toute 
la nourriture efb premièrement attirée fie recueillie par luy, voire di¬ 
gérée en partie, fie rendue propre à fon el'pece. 
Choifiifons donc les pépins des meilleures pommes, fie des meilleu¬ 
res Poires, auffi bien que les noyaux des meilleures Prunes, Pefchcs, fie 
Abricots,ôelesmcttons à part félon leurs qualitez, feparant les rouges 
dauec les blanches fie rouiles,lesgroffesd’auec les petites, lesduresd’a- 
uec les molles, les plus humides dauec celles qui ne lelont pas tant, les 
douces d’auec les aigres, 5 c ainfi de toutes, afin d’en faire éledion quand 
nous en aurons beioin, ou félon ccàquoynousles voudrons employer, 
car nous y trouuerons des différences bien grandes, ôc des chofes gen¬ 
tilles enprouiendront. Les pépins donc foient fernez au commence¬ 
ment du Printemps, en la Lune vieille, en beau temps,par lignes ou 
rayons : ils naiftront pluftoft, fi deuant les ferner ils ont eilé mouillez 
ÔC tenus enfemble vn pouce ou deux depoifleur , iufqu’à ce qu’ils 
commencent à germer , s’échauffant l’vn l’autre ; fie quand ils feront 
naiz, qu’ils foient bien entretenus de farclure , afin d’empefeher les 
autres herbes de venir manger leur nourriture , ou les fufifoquer : apres 
qu’ils ont vn an ou deux, les faut tranlplanter , les difpofant en or¬ 
dre, 8c leur donnant efpace pour croiftre Sc groffir. Quand les arbres à 
pépin ieront auancez en aage, s’ils montent haut, il fera bon de les cou¬ 
per à vn pied de terre, pour les faire renforcer, fie groffir, ils s'accom¬ 
moderont a cela, Se ne letrouueront fi effrange quand vous viendrez à 
les couper bas pourles enter, comme nous dirons qu’il en eft befoin. Si 
vous auez lieu pour les mettre à demeurer, il vaudra mieux les tranf- 
planter fauuages, que les hazarder fie rendre malades apres auoir efté 
entez. Je les appelle fauuages, dautant qu’ils en tiennent, bien qu’ils 
fnffent prouenus d’vn fruid franc, fie qu’ils contiennent fefpece ; mais 
plus defeétueufe .que quand ils auront efté entez, & nous en donnerons 
la railon parlant des entes. Dauantagc fi vous femez les pépins, ou 
noyaux du fruiél d’vn arbre qui auroit efté enté fur vn fauuageon, le 
fruiélqui prouiendra de tcllefemence. tiendra du fauuageon en partie, 
&en partie du franc (gardant l’cfpece du greffe duquel eftoit prouenu 
le pépin) dautant que le pépinounoyauquieftproduitpourcontinuer 
