LIVRE PREMIER. 
7 
CHAPITRE III. 
Des ‘Terres en particulier, çf de leurs différences. 
A Terre eft faite par lits &C couches l’vne fur l’autre 
de diuerfes efpoilîeurs, mais ordinairement proches 
de la furface ils ont vn pied d’elpois plus ou moins; 
il n’y a que la terre de la furface , ou qui autre-fois 
en a efté, qui foit parée à la production, ayant cité 
temperée par les autres éléments qui ont eu accès 
à elle , £c de degré en degré les plus prochains lias. 
La bonne elt noire, graffe, poreufe, aniafiée en gros 
grains qui s’entretiennent fermement, aufli on la nomme terre forte, 
& de cettc-cy y en a trois fortes differentes en leur fond : l’vne,qui a 
le prochain lid méfié de pierre viue , dure , callante , eft la meilleure, 
car elle produit tous arbres & plantes qui demandent grande nourri¬ 
ture , & le Poirier entre autres l’aime , Sc y vient très-grand , s’atta¬ 
chant profondément à l'on fonds qui eft ferme ôc mollet, par veines dif¬ 
ferentes : déclinant de bonté elle eft de couleur tané obfcur; déclinant 
dauantage tané clair ; puis allant en pis elle tient du rouge iaunaftre , 
palliftant à mefure que fon fonds fe delcouure, qui eft meflé de pierre : 
Cela s’apperçoit dans les coftaux &C montagnettes , qui eftant lauées 
des pluyes , l’eau trop abondante diffout le fel végétant, & le mieux 
apprefté de la terre, quelle emmeine auec elle, coulant dans les fonds. 
L’autre l'emblable en la furface a le fécond liÛ plus proche compofé de 
tuf, qui font petites pierres blanches, comme croyes amaffées ferme¬ 
ment enfemble. L’autre aufli femblable en la furface a le fonds d’argil- 
le trop amaffé , &. tenant l’eau , ce qui rend ces deux terroirs moins 
propres aux arbres, a caufe que leurs racines ne peuucnt penetrer ces 
deux fortes de fonds pour s’y attacher fermement , &C profondément, 
ny le fel végétant monter par dedans allez facilement, qui faiét qu’ils 
fe trouuent tous deux infipides : ces trois lortes de terre en leurs for¬ 
ces portent le froment & legumes, puis l’orge &C 1 auoine, ô£ lhyeble 
y vient naturellement, & les grands chardons. 
Vne autre terre eft noire aufli, approchant de prés la bonté de la 
première, eft plus facile à la culture, ayant le grain menu ôc fans pier¬ 
re, ainfi que fon fécond lia , elle eft ditte Varenne douce , &c y a peu 
d’arbres & plantes qui ne prennent plailîr en elle ; les Pruniers entre 
autres : aufli eft-elle la plus propre pour les iardins , elle porte le fro¬ 
ment &C legumes, &C déclinent de force le fegle , l’orge & l’auoine , 
lhyeble y vient naturellement, aufli faift la feugere , ce qui montre 
fa bonne température , l’vne venant naturellement en terre grafle, &C 
l’autre en terre maigre : vne autre tient de ces deux , eftant giafle ô£ 
