LIVRE TROISIESME, 
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CHAPITRE XV, 
Du Tardin vtile. 
N l’autre Iardin feront les arbres fruicHers, plan¬ 
tez par lignes le longdes allées tic principaux de- 
partemens,quiformeront dcgrands efpacespour 
les herbes potagères,& autres portans fruiéts bous 
à manger, qui veulent grand air & grand foleil, 
comme les melons. Ce Iardin, non moins que 
l autre, demande vne grande eftendu'é, & plus que 
-wi ■» 1 autre a befoin d’vn bon fonds, qui elfant bien 
cultiué de labourage & amelioration, donnera aux arbres &aux plantes 
la nourriture qui leur conuiendra. Car comme nousauons dit autranf- 
planter des arbres, les fruiétiers demandent cecy, ayant befoin de gran- 
dc & bonne nourriture, laquelle ils netrouuent fibien appreftéc, quand 
ils font plantez eu ordre quinconce, pour les raifons que nous auons di¬ 
tes, quelque grand cas qu’ayent fait de telle ordonnance les Anciens &C 
Modernes. On pourra mettre en ce Iardin les Pepinieres, & lieux de 
prouifion de toutes fortes de plantes : l’amas des fiens neceflaires, les cou¬ 
ches, les attelliers des manouuriers, les magafinsdebois, ofiers, clayes, 
ais, & autres vten files & ferremenS, fous des galleries & couuersilelieu 
pour recueillir 8c ferrer les femences, les couuers & retraites des plantes 
qui craignent le iroid, & pour la garde des fruiéls, les fours pour les cuire, 
les demeures & petites ménageries des Jardiniers dans des cours feparées. 
Ce Iardin ne demeurera aufli fansembelliffemens d’artifices : car des 
allées y feront couuertes en berceaux, ou en plats fous, plantées demuf- 
cats èc autre vigne exquife, ou pour verjus, des cfpalliers & hayes d’ap- 
puy, feront faits d’autres fruiétiers, quiont befoin de culture 6£ amelio¬ 
ration. L’agencement des autres plantes donnera aullide beauxome- 
mens par leurs formes & couleurs diuerfes, fi elles font bien difpofées. 
Les courges &coyes feront auffi des couuerts, ayant befoin d’eitre lou- 
itenucs &elleuees,lcs artichaux des bordures, &c autres grandes plantes: 
les petits frailiersmcfme feront deslabyrintes &guillochis, d’autres des 
tapis de pied bien leants, & chacune choie eftanc plantée en planches 
bien ordonnées donneront grand plailîr. 
Ce Iardin aufli ne doit eftrefans eau,en ayant beaucoup plus de be- 
loin que l’autre, & fi naturellement, ou par artifice, elle ne peut eftre lî- 
tuee 11 haut, qù elle puiffe couler d cl! c niefme dans les endroits du lar- 
din qui en auront beloin, il faudra y creufer des puits, ouautrement fai- 
îe prouifion darrofement jearfansraifon demanderions-nousvn lolcil 
vigouieux, h nous n auions 1 eau commode pour rafraichir &c humeéter 
la terre, quand elle fera trop efehauffée & delleichée, de quoy nous auons 
