Ferdinando Verardini 
sorbite dalle pareti dell’ intestino innanzi che arrivino alle 
estreme parti di questo canale. Milne-Edwards (1) che 
riferisce 1* esperienze del Bernard^ dice ancora che di que¬ 
st’ ultima proprietà se ne può somministrare una contro¬ 
prova in quanto è concesso d’ aprire 1’ addome di alcuni 
animali e disorganizzarne il pancreas, senza impedirne tut¬ 
tavia che s’ effettui la nutrizione. Soltanto osservasi allora 
che la fecola ingerita nello stomaco trovasi quasi in tota¬ 
lità nelle materie fecali non avendo subito alcun notabile 
cambiamento. 
Quest’ ultima è cosa molto rilevante pe’ Clinici, men¬ 
tre io dubito che anche ne’diabetici in massima parte la 
non digestione della fecula per causa di innormale funzio¬ 
nalità pancreatica, concorra ad alterarne il sangue e la 
nutrizione. Io me n’ ebbi un caso pratico qui di recente 
allo Spedale, .da ine assai diligentemente studiato, che fu 
veduto ancora, tra gli altri, dal eh. Prof. Comm. Rizzoli , 
e che di probabile formerà tema di una storia particolare; 
nel quale caso di cronico Diabete eranvi moltissimi indizii 
di alterazione al pancreas, consociata a parziali induramenti 
delle glandole mesenteriche e delle peri-ovariche. Dolgomi 
non mi sia stato possibile praticarne la sezione anatomica 
del cadavere; chè forse avrebbe potuto adesso porgere non 
poco valore alle notate asserzioni, e pure al mio medesimo 
argomento. Ciò piacquemi avvertire in quanto mi sembrava 
opportunissima cosa, e reputo non mi abbia divagato sulle 
studiate azioni del pancreas, delle quali mi rimane anche 
questo poco a ricordare, e cioè: che oltre il digerire le 
sostanze feculente, il succo pancreatico gode della proprietà 
di emulsionare le sostanze grasse, anzi, secondo Bernard 
e Moleschott, sdoppiarle in acidi grassi e glicerina; infine 
il sucgo pancreatico concorre a sciogliere e metamorfosare 
i principii albuminoidi. 
Motivo per cui, dirò incidentalmente e ad utile fine, qua¬ 
lora non si digeriscano per bene le materie grasse, nulla- 
fi) Lezioni di Fisiologia, Pag. 68, Parigi 1862. 
