116 
faar man ved brænding et produkt, der stivner under vand og saale- 
des kan bruges som hydraulisk mørtel. Oprindelig har man lært 
hydraulisk mørtel at kjende gjennem den i naturen forekommende puz- 
zolave og trass, der er vulkanske afsætninger, som pulveriseret og 
udrørt med vand og kalk stivner til en stenhaard masse, saavel i 
luften som under vand. For nærværende er cement gjenstand for en 
udstrakt fabrikation. Findes raamaterialet, kalkstenen, af den rette 
kemiske sammensætning, færdig, t. eks. visse sorter mergel, brændes 
dette uden videre. I modsat fald blander man sammen almindelig 
kalksten og ler i passende forhold, pulveriserer og brænder blandingen 
ved en bestemt temperatur. Den saaledes erholdte portlandcement er 
et graa-grønt pulver, der har faaet en udstrakt anvendelse ved al slags 
vandbygning. Af de europæiske lande fabrikerer England og Tyskland 
mest cement, dernæst kommer Frankrig og Østerrig-Ungarn. Tysk¬ 
lands produktion beløb sig i 1885 til omtrent 5—6 mill. fade svarende 
til omtrent 1 mill. tons. Prisen paa cement er fra 1880—1885 sun- 
ken fra 45 kr.—27 kr. pr. ton. I den senere tid har man begyndt 
at anvende høiovnsslagger — før et affaldsprodukt fra rujerntilvirk- 
ningen — som cement med eller uden tilsætning af kalk. Saadan 
slagcement, hvoraf der i de sidste aar anvendes mere og mere, er 
bleven en farlig konkurent for cementfabrikerne, og viser, hvordan 
man mere og mere lærer at udnytte biprodukter. Nærmere angivelse 
om produktion af cement og specielt kalk er vanskeligt at give, da 
statistikken herover er meget mangelfuld. 
En anden kemisk industri, hvis produkter har anvendelse i det 
daglige liv i omtrent hvert hjem, er fedt og oljeindustrien. 
Man deler fedtstoffene i 1) mineraloljer eller mineralfedt og 2) dyre- 
og plantefedtarter. De første sorter mangler surstof og kan ikke anven¬ 
des til fabrikation af sæbe, men benyttes som brænde- og belysnings- 
materiale samt som smøremidler. De forekommer færdige i naturen 
eller kan kunstig fremstilles ved ophedning af organiske legemer uden 
lufttilgang (tør destillation). Mest mineralolje udvindes i Amerika 
(Pennsylvanien) i form af raapetroleum, der gjennem milelange rørled- 
ninger føres til raffinaderierne, hvor den skilles i forskjellige dele 
(fraktioner) ved destillation. Herved udvindes flere let flygtige be- 
standdele, der ikke kan anvendes som lampeolje, da de vilde give 
anledning til voldsomme eksplosjoner. Disse let flygtige dele anvendes, 
som flekvand og til karburering af saakaldt vandgas. Denne gas- 
