327 
med den, ved bogens forfatter ikke. Det indre af hjerneskallen (d. v. 
s. hjernen) gjælder i spisehusene for en meget stor delikatesse. 
Alt, hvad vi her har gjengivet, er fra Koyamadas Iste bind. 
I det 2det indeholdes der habitusbilleder af de ovenfor omtalte fire 
hvalarter, af deres anatomi, af fangstredskaberne o. s. v. Denne del er 
af mindre interesse for os, om den end viser, at japaneserne allerede 
Fig. 90. Det indre af et forraadshus, i hvilket efter teksten 200 mand er i 
arbeide. 70 —80 skjærer spækket, snraal og lægger det i fade. Andre bærer 
spækfadene og bundter af ved til tranovnene, fra hvilke tranen flyder af gjennem 
rør til et særskilt pakhus! Tilhøire parteres kjødet, der saltes og udføres, og 
i forgrtmden sees mænd, der bringer mad og the omkring. 
dengang stod forholdsvis høit i sin zoologiske kjendskab til hvaldyrenes 
naturhistorie og var skarpe iagttagere, ikke blot med hensyn til, hvad 
de kunde se paa de dræbte dyr, men ogsaa. hvad hvalernes levevis 
angaar. Dette har dog væsentlig videnskabelig interesse, hvorfor vi 
kun henviser til den tyske gjengivelse i Berlinerakademiets „Sitzungs- 
berichte^. 1 ) J. B. 
- 1 ) Ogsaa aftiykt, med endel forbedringer, som tillæg til „Mittheilungen der 
Sektion flir Kusten und Hochseefischerei des deutschen Fischereivereins“ nr. 7, 1894. 
