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ED. BORNAND 
pas. Ces canaux lacunaires nous expliquent la présence de cel¬ 
lules migratrices entre les cellules épithéliales ; et nous conce¬ 
vons maintenant comment les filets nerveux peuvent former un 
réseau entre les cellules de la couche profonde. 
Cette disposition explique également comment la lymphe ou 
le plasma sanguin peuvent pénétrer jusqu’aux couches superfi¬ 
cielles, baigner les cellules caliciformes et leur fournir rapide¬ 
ment les matériaux nécessaires à leur grande activité sécrétoire. 
b) Couche superficielle de Vépithélium, cellules en calice. 
Les réactifs en usage, tels que la liqueur de Müller, l’acide 
osmique à 0.5 °/ 0 , l’acide acétique à 1 %, permettent d’étudier 
les cellules isolées. La couche superficielle se sépare générale¬ 
ment de la couche profonde après quelques minutes de macéra¬ 
tion, ou même sans macération. 
Ce facile décollement de la couche épithéliale superficielle est 
probablement l’expression d’un phénomène qui se passe pério¬ 
diquement pendant la vie du poisson. 
Le professeur E. Bugnion 1 a établi que chez l’Atolotl, la cou¬ 
che épithéliale superficielle se détache périodiquement par pla¬ 
ques, et se trouve ainsi subitement remplacée par la couche 
sous-jacente. Cette mue périodique et totale des vertébrés infé¬ 
rieurs diffère de la desquamation continue de l’épiderme des 
mammifères. Il est probable qu’il en est des poissons comme de 
l’Axolotl et que le décollement de la couche superficielle se pro¬ 
duit par l’accumulation de liquide dans les espaces interstitiels 
de l’épithélium. 
On peut surtout bien isoler cette couche chez le Scyllium, 
Gobius , Smaris, Mutella, etc. Les cellules sont de deux sortes ; 
les unes, aplaties à la surface et un peu plus cylindriques dans 
la couche qui lui est adossée, n’ont d’autre particularité que les 
échancrures qui embrassent les cellules de la seconde espèce ou 
cellules caliciformes. 
Celles-ci ont une forme arrondie ou ovale ; leur volume varia¬ 
ble atteint souvent le triple ou le quadruple de celui des cel¬ 
lules ordinaires de l’épithélium. Elles sont creusées d’une cavité 
qui communique avec la surface par un pore ou stomate. 
La thèque a la forme arrondie, ovale ou plus rarement allon- 
1 Rech. sur les org. sensitifs du Protée et de l’Axolotl. Bull. Soc. vaud ., 
n° 70, p. 306. 
