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JEAN DUFOUR 
Appellerons-nous ces organismes des saprophytes, c’est-à-dire 
des champignons qui se nourrissent seulement aux dépens de 
matières organiques en décomposition ? Evidemment non ! Ce 
sont aussi des parasites, puisqu’ils peuvent entrer dans des¬ 
tissus absolument sains, et les détruire par l’action qu’ils exer¬ 
cent autour d’eux. Seulement, ce sont des parasites à action 
restreinte. Ils ne peuvent attaquer les plantes que dans certai¬ 
nes conditions. 
Eh bien, s’il est prouvé que le coître se développe principale¬ 
ment après la grêle, nous pourrions , je crois, nous expliquer la 
chose en admettant que le Coniothyrium diplodiella ne pénètre 
pas facilement dans les grappes de raisin intactes, revêtues de 
toutes parts de leur cuticule, mais qu'il profite des blessures 
causées par la grêle pour pénétrer dans l'intérieur des tissus . 
Il se peut que la maladie survienne aussi sans -chute de grêle- 
préalable. Il se peut que certaines variétés soient plus exposées 
que d’autres aux attaques du parasite, comme nous le voyons- 
pour beaucoup de maladies cryptogamiques. Dans tous les cas,, 
il pourrait exister d’autres causes prédisposantes qui permet¬ 
tent au champignon de pénétrer dans les grappes, ainsi des 
blessures accidentelles, ou bien encore celles causées par des 
animaux parasites. Il a été observé entre autres plus d’une fois, 
dans le canton de Yaud, que les grains atteints par le « ver de 
la vigne » (Cochylis) peuvent servir de point de départ à une 
pourriture qui envahit une partie de la grappe. 
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Nous avons toujours raisonné jusqu’ici dans l’hypothèse que 
le coître était vraiment une maladie parasitaire, due au Conio¬ 
thyrium diplodiella. Ceci n’est point admis par tous. D’après 
MM. Viala et Ravaz, les auteurs de travaux très intéressants et 
très consciencieux sur les diverses maladies de la vigne, la na¬ 
ture parasitaire de cette affection n’est point absolument dé¬ 
montrée. Il se pourrait que nous eussions affaire à un simple 
saprophyte, à un organisme qui vient se fixer sur des tissus déjà 
altérés par une autre cause encore peu connue. 
Je ne puis partager, sur ce point, l’opinion de MM. Yiala et 
Ravaz. Je crois, au contraire, avec M. Prillieux, que le Conio¬ 
thyrium est un vrai parasite, qu’il est la cause essentielle de la 
maladie. 
Sa présence constante dans les grappes atteintes du coître, 
