BOLETÍN DE AGRICULTURA 
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cepto, dar suficiente sal es necesario. Sin esto, un engordo du¬ 
rará tres veces más tiempo, sin que el resultado final sea bueno. 
Suficiente sal, sin exceso, significa mejor salud, más traba¬ 
jo, más leche y más utilidad efectiva en la cría de los ani¬ 
males. 
J. V. 
AVICULTURA 
I. El chompipe en los tabacales 
Uno de los trabajos más necesarios y á la vez más peno¬ 
sos en el cultivo del tabaco, es la persecución de los insectos 
en las hojas de las plantas. Para evitar que el tabaco sea 
maltratado y picado por insectos y gusanos, es indispensable 
revisar toda la plantación dos veces al día. Si no se hace esta 
revisión constante, muchas hojas se pican y pierden gran parte 
de su valor comercial. Este trabajo exige del agricultor una 
asistencia y vigilancia personal^ porque es un trabajo que ne¬ 
cesita de parte de los peones mucha y minuciosa atención y 
una buena voluntad, que no siempre se encuentra y que es 
indispensable vigilar de cerca; además, es preciso que el peón 
examine la cara inferior de las hojas generalmente más fre¬ 
cuentada por los insectos, y en este trabajo basta un poca 
de descuido para maltratarlas. Aún con peones buenos, es 
difícil evitar daños de consideración. En ciertas horas del día 
las hojas del tabaco se encuentran con un sudor algo pegajo¬ 
so, que les hace adherir á los vestidos. Si como es frecuente, 
el trabajo se hace por mujeres, se comprende que en estas 
condiciones se deben experimentar más pérdidas que lo que á 
primera vista parece. 
En tabacales de grande extensión esta clase de asistencia 
sería un grave obstáculo al cultivo económico y remuneradot 
de una planta, sino generalmente muy productiva. 
