BOLETÍN DE AGRICULTURA 
325 
En San José, el costo de la preparación es aproximada¬ 
mente de 75 céntimos. 
El señor don Rafael Vargas Quirós, administrador de las 
haciendas de Tournon en San José, nos ha enviado una carta 
que dice: “He usado la gran receta contra las garrapatas y me 
ha dado tal resultado que yo creo que no hay cosa mejor. He 
batallado durante muchos años probando todos los remedios, 
y hasta ahora solamente descanso de esta peste de garrapatas. 
Los que han escrito sobre esta receta dicen que apenas 
el animal se bañe con esta agua, la garrapata cesa de chupar 
la sangre y la res ó el ganado en general en el acto toman 
otro aspecto. Esto es muy cierto, pues lo tengo bien pro- 
bado“. 
La Redacción. 
II. La sal en los potreros y establos 
Aunque en algunos alimentos hay soda en pequeña canti¬ 
dad, especialmente en los lugares en donde saben preparar 
bien las raciones, casi nunca ésta, existe en cantidad suficiente 
para llenar debidamente, las necesidades de la nutrición en los 
animales, de tal modo que es indispensable proporcionársela 
bajo la forma de sal común ó cloruro de sodium. 
La sal en la alimentación produce varios efectos útiles, 
además de la asimilación, necesaria á la salud, de la soda que 
contiene; aumenta el apetito de los animales y favorece la di¬ 
gestión. 
Muchos de nuestros animales no reciben bastante sal. Los 
ganaderos de más experiencia estiman que un buey de trabajo, 
de tamaño mediano, necesita por día, para tener buena salud 
y para digerir bien:.50 á 60 gramos de sal 
Un buey de engordo.80 á 150 — — — 
Un caballo.25 á 30 — — ^ — 
Una vaca í^eca.30 á 40 — - 
Una vaca lechera.60 á 70 — — y 
más, según la cantidad de leche que pueda dar; pero estas ci¬ 
fras no tienen nada de absoluto, porque la exigencia en sal 
