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Or, on ne peut mettre en doute que l’intérêt direct de 
ceux-ci ne soit le remplacement,aussi fréquent que possi¬ 
ble, des plantes dont on s’approvisionne chez eux. Est-ce 
de leur part calcul ou habitude inconsciente, tradition ou 
routine P Nous n’en déciderons pas, mais le résultat est le 
même : ils enseignent ou font enseigner la destruction sys¬ 
tématique de ce qui est venu, autant que possible avant la 
production des graines, la destruction de tout ce qui pousse 
spontanément, et le remplacement par de jeunes plans 
achetés, ou provenant de graines achetées. 
C’est, de tout l’enseignement pratique, ce qui est le 
mieux retenu. Cette ivraie, répandue sur un terrain bien 
préparé, donne un résultat admirable. 
Ici encore nous nous plaisons à reconnaître qu’il y a 
parmi les horticulteurs sérieux des exceptions, de très nom¬ 
breuses exceptions. Mais ceux qui font exception 11e sont 
pas les plus remuants Les plus honnêtes se désintéressent 
de ces questions et laissent faire les autres ! Notez bien 
que nous nous en tenons strictement à l’énoncé de toutes 
opérations parfaitement licites,claires et nettes aux yeux 
du code — honnêtes en droit seulement, bien entendu, ce 
qui est rarement la même chose que honnête en fait. — La 
discussion des opérations illicites et délictueuses 11e rentre 
pas dans le cadre de cet article, elle l’allongerait beaucoup 
trop ! 
Dans les petits jardins, où un homme à la solde 
d’un entrepreneur de jardinage n’est employé que peu de 
jours par an , la destruction est une institution développée 
au point de devenir une calamité. C’est un mal si ordinaire 
que le propriétaire d’un jardinet le croit souvent indispen¬ 
sable et naturel. 
Presque toujours, la première opération de l’ouvrier, 
envoyé par un entrepreneur de jardinage, est de tailler à 
fond tous les arbustes, de manière à faire paraître des vides 
suffisant pour intercaler. Puis il bêche et enfouit tout ce 
qui n’est pas de force à lui résister, c’est comme une rage 
de destruction. 11 retourne sous terre toutes les plantes 
vivaces, si personne n’est là pour les lui désigner. Si on 
réclame, il n’a rien vu, le saint homme, ou bien, c’était 
mort ! Enfin lorsque le massacre est terminé, il déclare 
qu’il faut tant de ceci, tant de cela. Il conseille de préfé¬ 
rence les plantes annuelles, afin d’être sûr de tout remplacer 
après chaque hiver. Beaucoup d’entrepreneurs de jardinage 
