REPRÉSENTATION DES IMAGINAIRES 
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et 2° lorsqu’il se meut sur l’hyperbole 
æ 2 y z 
a 2 sin 2 cp 
= 1 
cr cos 2 cp 
on trouve dans le premier cas l’hyperboloïde 
P 
or cos 2 hÿ or sin 2 foty 
= C 2 + (1 
et, dans le second cas, la surface du 4 me ordre 
a 1 [£ sin cp -j- (1 — Ç) cos cp] 2 a 2 [Ç cos cp — (1 — Ç) sin cp] 2 
Dans les deux cas, on constate aisément que les sections faites 
dans ces surfaces par le plan £ = const. sont homofocales et que 
le lieu géométrique des foyers, £ étant de nouveau variable, est 
précisément l’hyperbole (11). Le contour apparent sur le plan 
xy de l’hyperboloïde est l’ellipse (7), celui de la surface du 
4 me ordre est la courbe, représentée par l’équation (9). 
INFLUENCE DE L’ACIDE BORIQUE 
SUR DIFFÉRENTES FERMENTATIONS 
Communication de M. A. HERZEN. 
La présence d’une certaine quantité d’acide borique exerce 
sur la marche de certaines fermentations une influence très cu¬ 
rieuse, tantôt favorable, tantôt défavorable. Ainsi : 
1° La transformation de l’amidon en glucose, au moyen du 
ferment salivaire ou pancréatique, n’est point influencée par 
l’acide borique, même si le véhicule de l’infusion est une solu¬ 
tion saturée d’acide borique. 
2° La transformation du glucose en alcool est favorisée par 
la présence de l’acide borique, même en très petite quantité ; 
le moût, par exemple, fermente plus vite et donne un vin con- 
