MÉMOIRE 
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NOURRITURE. 
ARTICLE XIV. 
§ L 
E fameux Linnæus compte parmi les plantes ufuel- 
les 387 fortes que le mouton mange , & 141 dont il 
s’abftient lorfqu’il n’eft point preiïe par la faim : c’eft 
fur des principes femblables, quhin cultivateur peutfe 
régler pour l’amélioration de fes pâturages, tant ar¬ 
tificiels que naturels. 
S IL 
Si les hauts prés tiennent le premier rang pour la 
nourriture des troupeaux, nous ne pouvons refufer le 
fécond aux pâturages qui bordent la mer ; ces herba¬ 
ges imprégnées de particules falines préfervent les trou¬ 
peaux d’une infinité de maladies, qui affligent ceux de 
l’intérieur du pays, & auxquelles ils font fujets, parce 
que leur nourriture moins antifeptique, réfifte moins 
à l’infeétion de l’air qu’ils refpirent dans les étables : 
il réfulte un fécond avantage de ces pâturages falés, 
c’eft que la laine y acquiert des qualités fupérieures à 
celle des bêtes qui paillent l’herbe de l’intérieur du 
pays. 
S III. 
L’herbe des guerets doit être prife avec précaution; 
