S U R L A L A I N E. 119 
Un canton de la province de Limbourg , nommé 
le Banc d’Herve, peut fervir de preuve à ce que je 
viens d’avancer; un fermier, qui y nourrit vingt va¬ 
ches ? vit mieux & profite davantage qu’un laboureur 
du Hainaut ou de quelque autre province , qui cultive 
annuellement ioo arpens de terre à bled. 
Puifque le gros bétail fuffît pour faire la fortune 
des fermiers du banc de Herve, quel avantage n’y a- 
t-il pas à attendre du menu, qui ne demande prefque 
point de foin? Un feul berger avec un vagant fuffi- 
ient pour la conduite de 300 moutons, tandis que pour 
la conduite de vingt vaches, il faut au moins trois per- 
fonnes. 
Si les fermiers du Brabant-Wallon, du Hainaut,, du 
Namurois, ou de toute autre canton, où Ton eft dans 
l’ufage de laifier les terres en chaume, jachère ou fri¬ 
che , vouloient convertir quelques arpens de ces ter¬ 
rains en prairie artificielle , cette nouvelle refîburce 
doubleroit le nombre des bêtes à laine en moins de 
quatre ans : car c’eft la crainte de n’avoir pas de quoi 
les nourrir en tout temps -, qui retient plufieurs culti¬ 
vateurs , & qui les prive du plus grand bénéfice dont 
l’agriculture foit fafceptible ; mais ils préviendroienc 
ce danger par cette nouvelle refîburce, qui les met¬ 
trait à même de fournir leurs troupeaux en tout temps 
d’une quantité fuffifante de bonne nourriture. 
La culture des navets a tellement changé en peu d’an¬ 
nées la furface de la province de Norfolk, naturellement 
aride & fabîonneufe, qu’elle eft aujourd’hui une des 
plus riches du pays; elle nourrit avec fes navets, & 
fes prairies artificielles un nombre incroyable de mou¬ 
tons , tandis quelle ne produifoit autrefois que des 
lapins* 
