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MÉMOIRE SUR LE 
DESCRIPTION ANATOMIQUE. 
Le système nerveux est composé d’un nombre assez considérable 
de ganglions qui se réunissent tous autour de l’œsophage : j’en ai 
compté jusqu’à cinq paires, et deux ganglions impaires. Huit ou 
neuf de ces ganglions se réunissent en double chapelet autour de 
l’œsophage, comme le montre la figure XII, et forment un collier 
autour de cet organe. Les autres trois ganglions semblent indépen- 
dans des précédens, et se trouvent placés sur les parois inférieures de 
la cavité buccale : ce sont les stomato-gastriques. 
Les deux premiers ganglions, ou ceux qui sont considérés comme 
supérieurs à l’œsophage, représentent le cerveau des autres animaux, 
tandis que les autres, étant inférieurs à cet organe, ne sont consi¬ 
dérés que comme des ganglions réunis et doués de fonctions diffé¬ 
rant plus ou moins des précédens. Les deux ganglions supérieurs 
sont d’un blanc laiteux, tandis que les autres tirent plus au moins sur 
le jaune. 
La distribution des nerfs est plus ou moins symétrique, sauf cepen¬ 
dant ceux qui se rendent à la verge, et qui proviennent du premier 
ganglion du côté droit. Ce ganglion est plus gros que celui du côté 
opposé, et sa forme légèrement trilobée. 
Cette première paire fournit les nerfs qui se rendent à la bouche 
et aux yeux. 
Comme les ganglions sont disposés en série, j’ai cru pouvoir en 
faire la description dans un ordre numérique, en commençant par 
la première paire. 
Nous avons déjà indiqué les principaux nerfs, qui appartiennent 
à la première paire de ganglions : ce sont les nerfs du pourtour de 
la bouche et le nerf optique. La seconde paire ne fournit que quel¬ 
ques minces filets qui se perdent dans les parties voisines. La troi¬ 
sième fournit des nerfs pour les glandes salivaires. Le ganglion 
