222 
oljer og forskjellige af parfumetilvirkningens vigtigste præparater og 
iraastoffer. 
Til belysning af blomsterdyrkningens økonomiske betydning i de 
franske blomsterbyer turde følgende statistiske opgaver være af inte¬ 
resse. 
I Nizza og dens omegn blev der i aaret 1889 indhøstet: 
1 800 000 kg. orangeblomster. 
1 200 000 „ roser. 
200 000 „ violer. 
180 000 „ jasmin. 
80 000 „ tuberoser. 
30 000 „ akaciablomster. 
20 000 „ reseda. 
Angaaende jordens evne til at frembringe de forskjellige slags 
"vellugtende blomster foreligger der faa paalidelige opgaver. Der skal 
for hvert aar at producere 1 000 kg. jasminblomster trænges 30 000 
planter, der optager en plads af 1 500 kv. m., mens 1 000 kg. rosen- 
blade er, hvad der kan høstes paa 5 000 rosentræer paa en flade af 
1 800 kv. m. 
I den senere tid er forskjellige blomsterdufte bleven fremstillet i 
overraskende renhed og styrke paa kunstig maade ad synthetisk vei, 
.saaledes bl. a. de vellugtende stoffer of heliotrop, hyld, akacia og 
•andre. 
Adskillig mindre er antallet af duftende stoffer, der stammer fra 
dyreriget, saaledes som vi allerede ovenfor har bemerket. Det er 
væsentlig kun tre vellugtende substanser, som har sin oprindelse her¬ 
fra, nemlig ambra, moskus og zibeth. 
Ambra findes svømmende paa havet i de forskjelligste dele af 
jorden og stammer antagelig fra kaskelotten. Disse dyr sluger til visse 
tider alt, hvad der kommer i deres vei, og synes derved at blive syg 
'Og afsondre ambra som sygdomsprodukt. Den er til sine tider van¬ 
skelig at skaffe og har tildels været betalt med indtil 8 000 mark 
pr. kilo. Dens største værdi ligger i, at den ikke dekomponeres 
paa nogen maade, forflygtiger meget langsomt og bevirker, at andre 
duftende stoffer, med hvilken den blandes, selv om disse er meget 
flygtige, bindes og fastholdes, saa duften bevares længere. 
Moskus er et stof af overordentlig sterk og vedhængende lugt og 
Torekommer i en særskilt pung hos moskushjorten. Dennes hjem er 
